3 Postres económicos que puedes preparar en 10 minutos para la cena de Año Nuevo

¿Las prisas de última hora te están ganando? Las festividades de fin de año a veces nos ponen en aprietos, y al final, el tiempo se convierte en nuestro peor enemigo. Mientras que la cena de Año Nuevo es importante, siempre llega el momento en que uno se pregunta: ¿y el postre? No te preocupes, aquí te presentamos 3 postres económicos y muy rápidos que puedes preparar en solo 10 minutos. Lo mejor de todo es que estos postres son sencillos de hacer y quedan deliciosos, perfectos para cerrar con broche de oro la cena.

Con la agenda llena de preparativos, las horas parecen volar, pero aún hay tiempo para algo dulce. Estas recetas requieren pocos ingredientes, y lo mejor es que no necesitas ser un experto en la cocina para hacerlas. Solo con un poco de organización y unos minutos, tendrás postres espectaculares. No solo ahorrarás tiempo, también podrás disfrutar de un toque dulce que hará que tu Año Nuevo sea aún más especial. Prepara estos postres y deja que tus invitados disfruten de lo mejor en sabor sin que tengas que pasar horas cocinando.

El microondas será tu aliado en esta ocasión. En cuestión de minutos, se pueden lograr resultados sorprendentes. Estas recetas no solo son rápidas, sino también adaptables. Puedes hacer porciones individuales o un postre grande para toda la mesa. A continuación, te damos las recetas para que puedas elegir la que más te guste y ponerla en práctica rápidamente. 

1. Natilla de vainilla | RECETA

• 1 litro de leche
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de maicena
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En una olla, calienta la leche con el azúcar a fuego medio, removiendo para que el azúcar se disuelva bien.
2. En un recipiente aparte, disuelva la maicena en un poco de leche fría para evitar grumos.
3. Una vez que la leche con el azúcar esté caliente, agregue la mezcla de maicena y cocine a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que espese.
4. Batir el huevo y agregarlo a la mezcla, sin dejar de revólver para que no se cueza. Cocina por unos 2-3 minutos más.
5. Agregue la esencia de vainilla y mezcle bien. Deje enfriar antes de servir.
6. Sirve en tazones individuales o en una fuente grande y disfruta de esta natilla cremosa.

   

    

2. Galletas de Nutella | RECETA

• 1 taza de Nutella
• 1 huevo
• 1 taza de harina de trigo

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la Nutella con el huevo hasta obtener una pasta suave.
2. Agrega la harina poco a poco y mezcla hasta formar una masa homogénea. Si es necesario, agrega un poco más de harina.
3. Con las manos, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en un plato apto para microondas, dejando espacio entre ellas.
4. Cocina en el microondas a potencia media durante 1 a 2 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas. Las galletas estarán listas cuando estén ligeramente doradas en los bordes.
5. Deja enfriar un poco y disfruta de estas galletas suaves y deliciosas.

   

    

3. Cheesecake de limón en vasitos y sin horno | RECETA

• 1 paquete de galletas María
• 200 g de queso crema
• 1 lata de leche condensada
• jugo de 2 limones
• 1 taza de crema batida

Preparación:

1. Tritura las galletas María en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo hasta obtener un polvo fino.
2. Coloca un poco de las galletas trituradas en el fondo de los vasitos donde servirá el cheesecake, presionando ligeramente para que se compacte.
3. En un bol, mezcla el queso crema con la leche condensada y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4. Vierte la mezcla sobre las galletas en los vasitos y refrigera por al menos 10 minutos para que se cuaje un poco.
5. Decora con la crema batida justo antes de servir. Si lo deseas, también puedes agregar un poco de ralladura de limón por encima para dar un toque decorativo.
6. Sirve y disfruta de este delicioso cheesecake fresco y cremoso.