No sabes qué preparar para la hora del desayuno. Estas barritas de avena son perfectas para ti, pues es una manera práctica y deliciosa de llenarte de energía por la mañana o de llevar contigo a la escuela u oficina y disfrutar de un snack por la tarde. Además, su elaboración es muy rápida y fácil de llevar a cabo. Así que se trata de un postre saludable y delicioso que no te llevará nada de tiempo tener listo. Aprende a prepararlo con el siguiente paso a paso.
Estas barritas de avena saludables están llenas de nutrientes y propiedades que pueden beneficiar mucho a tu organismo. Al aportar carbohidratos complejos, grasas saludables y fibra, se convierten en una excelente fuente de energía prolongada para tu cuerpo. Te ayudarán a sentirte satisfecho por más tiempo, cuentan con beneficios para tu cerebro y corazón e incluso pueden mejorar tus procesos digestivos gracias a su contenido de fibra.
Una de las claves para mantener saludable esta receta de barritas de avena es evitar el uso de azúcar refinada, ya que el exceso de este ingrediente puede ocasionar problemas de salud a largo plazo. En vez de ello, utilizaremos dátiles, que aportan una dulzura natural y una textura que ayudará a ligar los ingredientes. Por otro lado, es importante que la mantequilla de cacahuate o almendra que utilices sea una versión sin azúcares añadidos para mantener el carácter saludable de este desayuno.
Barritas de avena
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de avena
- 1 taza de dátiles secos sin hueso
- 1/2 taza de mantequilla de cacahuate o almendra sin azúcar
- 2 cucharadas de semillas de ajonjolí
- 1/2 taza de pasas o arándanos deshidratados
Pasos
- Hidrata los dátiles en agua tibia por unos minutos y después retira el líquido.
- Coloca los dátiles, la avena y la mantequilla de cacahuate en un procesador de alimentos o licuadora.
- Procesa hasta obtener una pasta uniforme con textura; no es necesario que quede completamente licuada.
- Mezcla esta pasta con las semillas y los frutos deshidratados.
- Presiona esta masa en un molde, formando una capa gruesa del preparado.
- Lleva a refrigerar por 15 minutos y después corta las barritas al tamaño deseado.
- Sirve y disfruta.
Recomendaciones
Al preparar las barritas, es importante colocar una ligera capa de aceite en el molde donde las vas a preparar para evitar que la mezcla se pegue al recipiente. También puedes forrar el utensilio con papel para hornear si lo prefieres. Una vez listas, te recomendamos usar papel encerado o papel para hornear para envolver tus barritas. De esta manera podrás almacenarlas fácilmente o llevarlas contigo sin problemas. Verás que es un desayuno muy práctico y delicioso.
