¿No sabes con qué acompañar tu café en el desayuno? Si deseas disfrutar de un pan dulce por la mañana sin complicarte con recetas tardadas, prueba estos deliciosos cuernitos tostados con mermelada. Transforma los tradicionales croissants de la panadería en una delicia rápida y sencilla con unos pocos ingredientes comunes de la cocina. Aprende cómo hacerlo aquí.
Para tostar un pan delicado como los croissants o cuernitos, simplemente colocarlo en el sartén sin mas puede ser un error, ya que podría deformarse, aplastarse o quemarse en sus partes más finas. Por eso, para lograr este platillo sin inconvenientes, sigue estos consejos para tostarlos correctamente.
La clave para mantener tus cuernitos en buen estado es usar un sartén con tapa. Esto permite generar un calor uniforme, similar al de un horno, logrando que los cuernitos se calienten de manera pareja sin quemarse. Además, controla el fuego: utiliza una llama baja o media, ya que el calor alto puede quemarlos rápidamente.
Para acompañar los cuernitos, puedes usar ingredientes básicos como azúcar, mantequilla y mermelada. Si prefieres variar, puedes optar por crema de avellanas, leche condensada, chocolate derretido, miel u otras salsas dulces. Incluso puedes preparar tu propia mermelada casera para darle un toque especial, aquí te dejamos una receta para que hagas mermelada en casa.
Cuernitos tostados con mermelada
Ingredientes:
- 1 cuernito fresco
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- Mermelada al gusto
Pasos:
- Abre el cuernito por la mitad usando un cuchillo de sierra.
- Calienta un sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
- Una vez caliente, unta un poco de mantequilla en las caras internas del cuernito.
- Coloca el cuernito con la mantequilla hacia abajo sobre el sartén.
- Tapa el sartén y deja calentar por un minuto.
- Dale la vuelta al cuernito y cocina por 30 segundos más.
- Espolvorea azúcar sobre la parte tostada del cuernito, vuelve a tapar y calienta por 30 segundos adicionales.
- Retira del fuego y añade mermelada o el ingrediente dulce de tu preferencia.
