Los postres, son de los tipos de receta, que poca gente puede negarse a disfrutar y mucho más, cuando se trata de un postre que lleva chocolate de por medio. Y si somos honestos, difícilmente las personas podrán negarse a este tipo de postre y mucho menos cuando hablamos de uno como el cheesecake, mismo que hoy te traemos a base de chocolate con leche en barras que seguro amarás.
¿Por qué es bueno consumir chocolate?
Muchas personas suelen preguntarse cuál es el motivo por el que se consume chocolate y una de las principales razones es por lo feliz que puede hacerte. Esto se debe a que el puede ayudarte liberar grandes dosis de seratonina, la también conocida como la hormona de la felicidad, por lo que no es de extrañarse, que cuando alguien consume un pedazo de chocolate, se siente mucho más feliz cuando lo disfrutas.
Ahora bien, todo bien con los postres, el problema de esto, resulta cuando los tenemos que hacer y estos necesitan el horno para quedar perfectos, lo cual nos desanima y nos hacen sentir que mejor los debemos de comprar. Pensando en todo ello y, agradeciendo, lo que son las maravillosas redes sociales, el día de hoy te traemos una receta de cheesecake de barritas de chocolate con leche, SIN HORNO, la cual estamos seguros, se convertirá en una de tus favoritas.
Cheesecake de barritas de chocolate con leche
Ingredientes
Para la base
- 350 g de galletas de vainilla (trituradas)
- 180 g de mantequilla (previamente derretida)
- Pedacitos de chocolate de avellana (triturados)
Para el cheesecake
- 200 g de barrita de leche con chocolate
- 500 ml de crema para batir
- 150 g de queso crema
- 120 g de azúcar glass
Preparación
Para la base
- En un bowl vamos a mezclaremos perfectamente todos los ingredientes.
- Llevaremos la masa a un molde, previamente engrasado.
- Cubrimos perfectamente el fondo.
- Llevamos a refrigerar por 25 minutos. Reserva.
Para el cheesecake
- Pondremos a derretir las barritas de chocolate. Reserva.
- Los otros ingredientes, los llevaremos a la batidora hasta que espesen y cuando los tengamos listos, agregamos el chocolate.
- Batimos hasta integrar por completo todos los ingredientes.
- Pasamos la mezcla al molde, sin dejar ni un espacio libre.
- Para decorar por encima, puedes poner más pedazos de chocolate de avellanas, barritas de chocolate con leche y huevos de chocolate con leche.
- Llevamos al refrigerador por 4 horas.
- Y listo, sirve y disfruta.
