Llegado el mes de octubre tenemos un par de cosas en la cabeza como; el Día de Muertos, el otoño y Taylor Swift. Es más, podríamos decir que básicamente empezamos está temporada con la canción "All Too Well" y pocas personas podrán negarse a ello, pero no solo es la canción o el ambiente melancólico lo que tenemos con esto, también viene el antojo de algunos tipos de postre como son sus populares galletas de chai que ya se han convertido en un clásico de la temporada.
Ahora bien, si hacemos un tipo de cronología deberíamos empezar con "August", pero no tocaremos ese tema porque puede herir fibras muy sensibles de las personas. No obstante, tenemos que hablar de lo que son 10 minutos en una canción, pero toda una vida de sufrimiento, porque podrá durar eso pero nos dolerá toda la vida; incluso ahora podemos decir que no perdonamos a Jake Gyllenhaal, pero ya no es tan odiado como Joe Alwyn.
Y es que ahora podemos incluir a este listado de canciones algunas como "I Can Do It With a Broken Heart" o "Down Bad", pero sin olvidarnos del clásico para toda la vida "I Knew You Were Trouble", esta última podemos decir que siempre tendrá un lugar especial pese a no ser la más popular de Red.
En fin, hoy después de mucho podemos asegurar que estás canciones serán perfectas para agregar en una playlist, ponernos un delantal y cocinar las populares galletas de Taylor a base de té chai que sin duda son espectaculares. Ahora, si aún no las preparas, entonces podemos decirte que te has perdido de mucho y que será necesario que las hagas ya mismo, porque estás galletas podrían convertirse en una de tus favoritas.
¿Qué es el chai?
El chai, originalmente, es una bebida que se originó en el sur de la India y consiste en una mezcla de té, especias y hierbas aromáticas. Su nombre viene de la palabra "chai" que significa "té" en hindi, siendo el nombre completo de la bebida como tal "masala chai".
Receta de galletas de Taylor Swift
Ingredientes
- 1/2 tza de mantequilla
- 1/2 tza de aceite vegetal
- 1/2 tza de azúcar morena
- 1/2 tza de azúcar glass
- 1 cdita de jengibre en polvo
- 1 cdita de canela
- 1/4 cdita de nuez moscada
- 1/8 cdita de clavo de olor
- 1 pzca de pimienta
- 1 huevo
- 2 cdas de esencia de vainilla
- 2 tzas de harina
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1 pzca de sal
- Para el glaseado
- 1/2 tza de azúcar glass
- 1/4 cdita de nuez moscada
- 3 cdas de leche
Preparación
- Pondremos en un recipiente todos los ingredientes en polvo y removeremos.
- Llevamos a la batidora con la mantequilla y dejamos hasta formar una mezcla homogénea.
- Agregamos el huevo, la vainilla, la harina y la sal.
- Removemos perfectamente.
- Formamos las galletas y llevamos al horno a 170ºC por 13 minutos .
- Para el glaseado mezclamos todo perfectamente en un recipiente y listo.
- Saca las galletas, baña con el glaseado y disfruta.
