Desayuno

Avena fría con frutas: incluye el cereal en tu desayuno así para aprovechar sus beneficios

Disfruta de un delicioso desayuno lleno de propiedades y un gran sabor gracias a esta receta de avena que no necesita el uso de la estufa.
jueves, 31 de octubre de 2024 · 09:45

Disfrutar de los beneficios de la avena por la mañana es tan sencillo como preparar una receta como la que te vamos a enseñar hoy. Se trata de una avena fría con frutas que está llena de propiedades que pueden mejorar tu organismo de muchas formas. ¿Quieres aprender a elaborar este delicioso postre sin tener que utilizar la estufa para tu desayuno? No te preocupes, aquí te damos todos los pormenores para que puedas lograrlo en casa fácilmente.

La avena es un excelente cereal para desayunar ya que no solo te puede aportar energía por la mañana para realizar tus actividades durante el día, también esta lleno de fibra que puede mejorar tus procesos intestinales y además puede ayudarte a regular algunos elementos en el cuerpo como el colesterol o los niveles de azúcar, lo que hacen de este alimento una adición indiscutible para la dieta.

Usualmente, para cocinar la avena necesitamos utilizar calor; no obstante, se pueden lograr deliciosas combinaciones de avena fría si dejamos hidratar con suficiente tiempo este cereal. En este caso, vamos a hidratar la avena con un poco de leche, vainilla y miel para que el cereal absorba todos los sabores de forma adecuada. Este proceso durará alrededor de 30 minutos, pero lo recomendable es hacerlo la noche antes para que al siguiente día la avena ya tenga la textura correcta.

En cuanto a la fruta que vamos a utilizar para acompañar nuestra preparación, usaremos plátano, fresa y kiwi, que aportan un balance de sabores bastante delicioso a nuestra avena. Pero tú puedes incorporar la fruta que prefieras o incluso la que tengas a la mano, haciendo de este desayuno una receta muy práctica para aprovechar los ingredientes que tienes en casa. Incluso puedes agregar fruta congelada, como frambuesas, sandía o plátano, si deseas un toque muy refrescante.

Avena fría con frutas

Ingredientes

  • 1/2 taza de hojuelas de avena cruda
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 taza de granola
  • 1/4 taza de yogurt griego
  • 1/4 taza de fresa
  • 1/4 taza de kiwi
  • 1/2 plátano

Pasos

  • Mezcla la leche con la miel y la esencia de vainilla.
  • Una vez estén bien integrados, agrega la avena y deja reposar por 30 minutos.
  • Cuando la avena se haya hidratado bien, agrega el yogurt y deja reposar 5 minutos más.
  • Mezcla la avena hidratada con la granola y acompaña con la fruta picada por encima.
  • Sirve y disfruta.