Bizcochos

¡Postres sin horno! Prepara un sabroso bizcocho de avena con manzana al sartén

Lo bueno de los postres sin horno es que pueden llegar a ser mucho más rápidos de preparar e igual de nutritivos que cualquier otro
martes, 22 de octubre de 2024 · 11:29

Decidir qué hacer de postre en esta temporada otoñal es sumamente difícil, ya que hay un montón de manjares disponibles que pueden hacernos quedar bien con nuestros amigos, seres queridos y demás. Sin embargo, no siempre tenemos tiempo de cocinar como quisiéramos y por eso es que hoy hemos decidido compartir contigo nada más y nada menos que una receta para hacer un sabroso bizcocho al sartén.

Lo bueno de los postres sin horno es que pueden llegar a ser mucho más rápidos de preparar e igual de nutritivos que cualquier otro. En este caso te diremos el paso a paso para hacer un sabroso bizcocho de avena con manzana, este último uno de los sabores más clásicos y básicos de temporada.

Más allá de la calabaza y la mandarina, la manzana es una de las frutas que mejor combinan con diferentes ingredientes otoñales, como la canela y el cereal más completo: la avena.

Beneficios del bizcocho de avena con manzana

El bizcocho de avena con manzana es una excelente fuente de fibra, que es la clave para mantener una buena salud digestiva y hasta gastrointestinal, ya que previene el estreñimiento y el buen tránsito intestinal. Además es una fuente de energía sostenida, que te ayudará a evitar el picoteo entre comidas. Incluso puede ayudarte a mantenerte saciada por mucho más tiempo.

Además, es un postre bajo en grasas saturadas, especialmente cuando utilizas aceites vegetales y saludables, como el de oliva o el de coco. A diferencia de otros bizcochos, este contiene azúcar morena, que es un  poco más saludable que la refinada, lo que lo hace un postre con bajo índice glucémico.

Y ahora que sabes todo sobre este postre, puedes ponerte ¡manos a la obra con esta receta

Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 manzana pelada y picada
  • Mantequilla derretida para engrasar el sartén

Instrucciones:

  1.  En un tazón, mezcla la avena, el azúcar morena, la leche, el aceite vegetal, los huevos, la canela y el polvo para hornear.
  2. Agrega la manzana picada y mezcla bien.
  3. Calienta un sartén a fuego medio y engrásalo con mantequilla derretida.
  4. Vierte la mezcla en el sartén y cubre con una tapa.
  5. Cocina a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que esté firme y dorado.
  6. Desmolda y disfruta de tu bizcocho de avena y manzana en sartén.
     

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