Aunque ya se hayan terminado todas las festividades, hay que decir que mientras siga el frío por aquí, pues seguiremos pensando en pan y otros postres que podamos comer con unas bebidas calientes. Por eso es que sin más rodeos queremos decirte cómo preparar una rica torta de damasco.
La torta de damasco es un postre originario de Turquía, que se ha vuelto tan popular, que ya se prepara cada vez en más países, aunque eso sí, con algunas variantes al estilo donde se acostumbra cocinar. Sin embargo se dice que surgió al combinar el postre Revani de los Balcanes y el Alepo, otro bocadillo.
El damasco es el otro nombre del chabacano, por lo que ya te puedes dar una idea sobre a lo que sabe este singular postre, que además no necesita batidora, sino licuadora para que te quede delicioso y listo para disfrutarlo en el menor tiempo posible, gracias a que se optimiza uno de los procesos.
Bizcocho de chabacano a tu estilo
La buena noticia es que no es un postre empalagoso y además la textura del bizcocho es ligeramente húmeda. Aunque si quieres agregarle algo más sobre todo en la decoración, pues estás en todo tu derecho de hacerlo, para que incluso te atrevas a personalizar mucho más esta delicia, que seguramente conquistará tu paladar con los encantos de Europa del este.
Sin embargo, en esta ocasión, el sabor de la torta del damasco o chabacano se lo da la infusión de esta fruta, aunque si lo deseas, puedes colocar un poco de la fruta, pero molida en esta mezcla, pero eso ya es tu decisión. Nosotros te dejamos la receta por aquí.