FLAN

Flan de cajeta; con esta deliciosa receta tendrás un cremoso postre sin horno

Con esta práctica receta podrás preparar una deliciosa versión de flan de cajeta sin complicarte
domingo, 7 de enero de 2024 · 04:00

El flan, por si solo, es uno de nuestros postres favoritos y de los que nunca podríamos negarnos a consumir en cualquier momento del día. Ahora que ha llegado el fin de semana, puede ser la excusa perfecta para disfrutar de este delicioso postres, pero no en su versión tradicional, sino en una con cajeta. 

El flan con cajeta es una versión que ha muchos ha conquistado y se ha consolidado como uno de los grandes favoritos para preparar. En esta ocasión, no solo será una de las mejores que probarás, también se trata de una receta en la que no necesitarás de tu horno para ello. 

Es importante destacar que la cajeta no es lo mismo qué el dulce de leche y muchas personas suelen compararlas mucho o pensar que podrían sustituir una por otra. En este caso no te recomendamos que lo hagas porque el sabor podría ser distinto, por lo cual es mejor hacerlo con cajeta

Flan de cajeta

Hayde Martínez
50 min
Cocción
20 min
Preparacion
70 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 2 cdas de queso crema
  • 1 pzca de sal
  • 1 chorrito de vainilla
  • Para el caremelo
  • 1 tza de cajeta

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. Llevaremos todos los ingredientes del flan a la licuadora y dejaremos hasta tener una consistencia homogénea. reserva.
  2. Para el caramelo llevaremos la cajeta al molde y distribuimos perfectamente bien por todo el molde.
  3. Agregamos nuestra mezcla y tapamos con aluminio.
  4. Llevamos a baño maría a fuego bajo por 50 minutos.
  5. Pasado el tiempo retiramos y dejamos enfriar.
  6. Desmoldamos con cuidado y listo.
  7. Sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 170kcal
  • Carbohidratos: 25g
  • Colesterol: 2mg
  • Proteínas: 24g
  • Azúcares: 18g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 60mg
  • Grasas Totales: 5g
  • Grasas Saturadas: 2g

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