El mug cake es la respuesta perfecta cuando quieres un delicioso bizcocho en el desayuno sin pasar mucho tiempo mezclando ingredientes, horneando o preparando un pan. Esta deliciosa mezcla se cocina en el horno de microondas y da como resultado un esponjoso pan en minutos. Esta vez te enseñaremos a preparar un mug cake de plátano con un sabor intenso, perfecto para empezar el día.
Esta receta es ideal para aprovechar esos plátanos viejos y maduros que se están poniendo negros en tu frutero. Aunque puedes usar cualquier plátano que tengas en casa, lo mejor es darle salida a las frutas demasiado maduras, ya que tienen un sabor más intenso y dulce, lo que hará tu mug cake mucho más sabroso.
A la mezcla casera de plátano para el mug cake le puedes agregar todo tipo de ingredientes extra para darle un toque personal. Por ejemplo, puedes incorporar pasas, nueces, arándanos o cualquier otro fruto seco que tengas a mano. Pero si añades chispas de chocolate o trozos de tu chocolate favorito al final de la receta, lograrás una deliciosa mezcla de sabores.
