Desayuno
Aprovecha el plátano que tienes en casa para preparar este delicioso mug cake para el desayuno
Prepara un esponjoso y práctico pastel en taza con sabor a plátano usando solo el poder de tu microondas
El mug cake es la respuesta perfecta cuando quieres un delicioso bizcocho en el desayuno sin pasar mucho tiempo mezclando ingredientes, horneando o preparando un pan. Esta deliciosa mezcla se cocina en el horno de microondas y da como resultado un esponjoso pan en minutos. Esta vez te enseñaremos a preparar un mug cake de plátano con un sabor intenso, perfecto para empezar el día.
Esta receta es ideal para aprovechar esos plátanos viejos y maduros que se están poniendo negros en tu frutero. Aunque puedes usar cualquier plátano que tengas en casa, lo mejor es darle salida a las frutas demasiado maduras, ya que tienen un sabor más intenso y dulce, lo que hará tu mug cake mucho más sabroso.
A la mezcla casera de plátano para el mug cake le puedes agregar todo tipo de ingredientes extra para darle un toque personal. Por ejemplo, puedes incorporar pasas, nueces, arándanos o cualquier otro fruto seco que tengas a mano. Pero si añades chispas de chocolate o trozos de tu chocolate favorito al final de la receta, lograrás una deliciosa mezcla de sabores.
Mug cake de plátano
Rafael MaldonadoIngredientes
- 1 plátano
- 1 huevo
- 1 pizca de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de chispas de chocolate
Marcas preferentes: Usa las marcas de tu preferencia..
Preparación
- Machaca el plátano y agrégalo a una taza.
- Incorpora el huevo y la mantequilla derretida.
- Cuando obtengas una masa uniforme, añade el azúcar, la harina y el polvo para hornear.
- Por último, agrega las chispas de chocolate y cocina en el microondas durante un minuto y medio.
Información Nutricional
- Calorías: 150kcal
- Carbohidratos: 60g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 3g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 50g
- Grasas Saturadas: 1g
