Sí, ya sabemos que probablemente a estas alturas vas como por la quinta ronda del recalentado que ya encontró su camino en tu cuerpo y al que le debes haber subido algunos kilitos de más. Entendemos que posiblemente ya empezaste a ir al gimnasio esperando deshacerte del sobrepeso, pero la verdad es que en estos tiempos de mucho frío se antoja seguir comiendo pan.
Por ello en caso de que sigas pensando que tu cuerpo necesita apapacho, pues queremos compartir contigo esta receta para hacer un sabroso budín de chocolate, cuyos ingredientes se pueden mezclar a la perfección en la licuadora, lo cual es bastante práctico para la persona que está cocinando.
¿Qué es el budín?
El budín de chocolate es una preparación gastronómica que suele realizarse y dar como resultado un panqué, bizcocho u otros ingredientes mezclados con leche y/o huevo. Su nombre procede del vocablo inglés pudding y en algunos lugares se le conoce como pudín, pero cuando de repostería se trata es una especie de panqué suave, delicioso que se puede hacer de manera fácil.
Beneficios de consumir cacao
En el caso de esta receta es un postre ligeramente húmedo, que estamos seguras de que te encantará y de paso te ayudará a mejorar tu mal humor ocasionado por la cuesta de enero. Cabe señalar que el sabor dependerá de la cantidad de chocolate que utilices en la receta. El que es 70% cacao tiene mayor cantidad de antioxidantes, nutrientes que promueven la salud cardiovascular y triptófano, una sustancia que promueve la producción de dopamina y serotonina, hormonas relacionadas con el placer y buen humor.
Ahora que sabes todo sobre este postre, puedes ponerte ¡manos a la obra!
