Postres sin horno

Flan de vainilla extra cremoso: Receta sin horno y con solo 5 ingredientes

Con este delicioso flan de vainilla extra cremoso, la familia podrá disfrutar de una rica rebanada dulce
jueves, 4 de enero de 2024 · 16:50

Cuando se trata de disfrutar de ricos postres clásicos que todos saborean por igual, un rico flan de vainilla será el indicado para conquistar el paladar de los comensales especiales del hogar. Ten por seguro que con él podrán acompañar una rica bebida caliente o cerrar con broche de oro una rica comida.

Para hacer este postre muy cremoso, se recomienda utilizar crema de leche dentro de la mezcla de ingredientes principales y es que este lácteo tiene una textura suave que le dará cierta cremosidad con un sabor delicioso, ten por seguro que se convertirá en tu secreto para hacer este clásico de clásicos. 

Así que si quieres disfrutar de un rico flan de vainilla extra cremoso, tienes que conocer la siguiente receta sin horno y con solo 5 ingredientes, ten por seguro que crearlo es sumamente fácil y podrás compartir deliciosas rebanadas dulces para 6 o hasta 8 personas.

Flan de vainilla extra cremoso

Daniela Hernández
45 min
Cocción
10 min
Preparacion
55 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 180 gr de crema de leche
  • 250 gr de azúcar
  • 250 ml de leche evaporada
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 5 huevos

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una flanera coloca solo 50 gramos de azúcar y derrite a fuego medio-bajo en la estufa, revuelve constantemente para formar una especie de caramelo suave y ligeramente dorado, reserva.
  2. En el vaso de la licuadora agrega los huevos, la esencia de vainilla, la leche evaporada y la crema de leche; licúa por un par de segundos hasta obtener una consistencia totalmente homogénea, después agrega el resto del azúcar y deja licuar por otros segundos para homogeneizar la preparación.
  3. Tip culinario: puedes agregar media barra de queso crema para darle un exquisito sabor.
  4. Vacía la mezcla en la flanera, tapa con papel aluminio y cocina a baño maría durante 45 o 50 minutos a fuego medio-bajo, para comprobar que esta listo, puedes pinchar la superficie con un palillo.
  5. Desmolda con cuidado sobre un plato extendido y deja enfriar a temperatura ambiente, una vez que esté frío, lleva al refrigerador por dos o tres horas para que termine de tomar consistencia.
  6. Disfruta de un rico flan de vainilla extra cremoso.

Información Nutricional

  • Calorías: 215kcal
  • Carbohidratos: 65g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 13g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 51g
  • Grasas Saturadas: 1g