14 de febrero
Cupcakes de miel con fresa: Prepáralos para el Día de San Valentín con esta receta
Los cupcakes son pastelillos que son ideales para regalar, porque aparte de que son muy fáciles de transportarConforme pasan los días, se acerca el Día del Amor y la Amistad y nos dan ganas de tener algún detalle con nuestras amistades o pareja, porque ¿cómo no pensar en ellos si la ciudad entera e internet están plagados de corazones? Por eso es que si tú quieres hacerles algo con tus manos, pues estás en el lugar correcto.
Para muchas personas: "El amor entra por el estómago" y nosotros nos incluimos, porque si hay alguien que no sienta cariño por otra persona que cocina para ti, probablemente tiene una vida vacía y como ése seguro no es tu caso, queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para que prepares unos cupcakes de miel con fresa para que se los regales a tus amigos o a tu amorts.
Los cupcakes son pastelillos que son ideales para regalar, porque aparte de que son muy fáciles de transportar, nos dejan un gran sabor de boca, sea cual sea la hora a la que decidas obsequiarlos o disfrutarlos, porque como son un postre seco, son más o menos aguantadores y físicamente quedan muy bonitos.
Fáciles de decorar
Otra ventaja de este postre es que los puedes decorar con los motivos que tú quieras. Puedes usar chantilly, crema pastelera o betún para pegar esos corazones y/o mensajitos que le quieras añadir para sorprender a las personas que más quieres este 14 de febrero, cuando todos esperamos un bonito detalle.
Te recomendamos apartar algunos trozos de las fresas que cortarás en láminas para que los puedas decorar y te queden increíbles. Estamos seguras de que con este gesto te robarás el corazón de más de una persona y después te amarán y te sentirás feliz por haber cocinado. Así que ¡manos a la obra!
Cupcakes de miel con fresa
Citli ToribioIngredientes
- 50 gr de mantequilla
- 60 gr de azúcar
- 170 ml de miel
- 2 huevos
- 110 ml de leche
- 220 gr de harina
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 250 gr de fresas cortadas en finas rodajas
- Nata montada, cantidad necesaria para decorar
Marcas preferentes: Marcas de tu elección.
Preparación
- Precalienta el horno 175°c (moderado). enmanteca un molde para cupcakes o también puede forrarlo
- Con los moldecitos de papel manteca.
- En un bol mediano, bate la mantequilla y el azúcar con batidora eléctrica hasta lograr una crema suave.
- Agrega miel, huevos y vainilla.
- Combina en otro bol los ingredientes secos: harina, polvo para hornear y sal. incorpora a la mezcla anterior poco a poco hasta que se haya formado una mezcla homogénea y sin grumos.
- Por último, agrega la leche y sigue batiendo.
- Rellena los moldecitos de cupcakes hasta 1/3 del borde superior.
- Lleva al horno por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo en uno de los cupcakes, éste salga limpio.
- Deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.
- En el momento de servir, coloca algunas rodajas de fresas en la parte superior del cupcake y acompaña con una cucharada abundante de chantilly.
- ¡listo!
Información Nutricional
- Calorías: 3831kcal
- Carbohidratos: 537g
- Colesterol: 10mg
- Proteínas: 176g
- Azúcares: 10g
- Fibras: 1g
- Sodio: 100mg
- Grasas Totales: 107g
- Grasas Saturadas: 5g