Receta de postres
Postres estilo japonés: Receta para preparar bolitas de chocolate con textura de mochi, solo necesitas 4 ingredientes
Con pocos ingredientes y un proceso de elaboración rápido podrás disfrutar de unas ricas bolitas de chocolate
Si eres fanático de los postres estilo japonés, de esos que tienen una textura suave de tamaño pequeño y sabor perfecto para compartir con la familia entera después de haber disfrutado de una rica comida, unas deliciosas bolitas de chocolate ¡te encantarán!.
Este postre tiene una textura suave similar al mochi (elaborado con pasta de arroz y moldeado en forma de esfera), pero lleva una mezcla diferente de ingredientes que lo hacen ser más práctico, así que en poco tiempo se podrá disfrutar de una pequeña pero deliciosa opción para las tardes de antojo.
Descubre la receta casera con solo 4 ingredientes para preparar unas ricas bolitas de chocolate con textura de mochi y sorprender a la familia o seres queridos con esta rica opción en la que no tendrás que gastar mucho y tampoco pasar demasiado tiempo en la cocina.
Bolitas de chocolate con textura de mochi
Daniela HernándezIngredientes
- 200 ml de leche entera
- 1 ½ cda de cacao en polvo
- 4 cdas soperas de maicena
- 3 cditas de azúcar
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Coloca una olla pequeña a fuego medio-bajo y agrega la leche, cocina durante 5 minutos aproximadamente y después agrega los demás ingredientes; el cacao en polvo, la maicena y el azúcar, mezcla perfectamente hasta tener una consistencia homogénea.
- Se debe cocinar a fuego bajo sin dejar de mover constantemente para tener una textura suave y espesa, si tarda mucho en espesar, sube un poco el fuego y retira la preparación para esperar que se enfríe un poco.
- Una vez a temperatura ambiente, con tus manos limpias, comienza a formar bolitas del tamaño de una pelota de ping-pong, reboza con cacao en polvo y coloca en una bandeja para horno.
- Puedes llevar a refrigeración por solo 10-15 minutos y después disfrutar de unas deliciosas bolitas de chocolate con una textura tan suave como el mochi.
Información Nutricional
- Calorías: 78kcal
- Carbohidratos: 34g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 3g
- Azúcares: 6g
- Fibras: 1g
- Sodio: 0.0001mg
- Grasas Totales: 21g
- Grasas Saturadas: 1g
