Desayuno

Galletas de moca en forma de grano de café, un desayuno lindo, fácil y delicioso a partes iguales

Prueba el delicioso sabor de estas galletas que combinan la intensidad del café y el chocolate en una linda presentación.

Galletas de moca en forma de grano de café, un desayuno lindo, fácil y delicioso a partes iguales
La forma de estas galletas de moca te va a encantar pues simula un enorme grano de café Foto: Shutterstock

La combinación de los sabores del chocolate y el café no solo se puede disfrutar en forma de deliciosa bebida, también puedes preparar ricos postres como estas galletas de Moca que resultan perfectas para el desayuno. Puedes acompañarlas con tu café favorito o con otra bebida caliente para iniciar el día. Lo mejor de todo es que tienen una forma única, similar a un grano de café, que las convierte en un platillo divertido y lindo.

Para darle forma a estas galletas, solamente necesitamos una espátula. Gracias a su textura, basta con formar un pequeño cilindro de masa entre tus manos y después marcar una línea con el filo de la espátula a lo largo del cilindro. Esto le dará el aspecto a nuestra galleta de un grano de café grande. Al hornear nuestro postre, este mantendrá la forma fácilmente. Solo procura no hacer el corte demasiado profundo para que la galleta no se parta.

Dado que la textura en estas galletas es muy importante, debes integrar los ingredientes sin aplicar demasiado calor, ya que la grasa de la mantequilla puede empezar a escapar, dejando nuestras galletas demasiado secas y con una textura diferente a la original. Para ello, te recomendamos que hagas la masa en batidora o con ayuda de una espátula, de esta manera tu calor corporal no afectará la preparación.

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