Día de la mantequilla de maní: Celebra esta fecha con esta receta para hacerla en casa

La mantequilla de maní es uno de los aderezos dulces más populares que hay. Se puede usar para las botanitas saludables, cuando no lleva azúcar o incluso en repostería cuando sí la lleva. Por esa razón es que hoy que es el día en que se celebra al alimento, pues queremos honrarlo con una receta casera para que la prepares. 

Cada 24 de enero, en Estados Unidos se celebra el Día Nacional de la Mantequilla de Maní y por esa razón es que en honor de esta fecha queremos decirte cómo hacerla con tu propio estilo. A nivel mundial, se celebra el 1 de marzo, porque este dulce ha roto todas las fronteras posibles y ahora está presente en todos los lugares que te imagines. 

La mantequilla de maní se obtiene al moler y procesar cacahuates hasta obtener una textura suave y cremosa. A pesar de su nombre, no lleva ningún producto lácteo y la textura es una pasta untuosa, que se puede usar en una variedad de formas, ya sea sobre el pan, en los licuados o cualquier postre.

Beneficios de la mantequilla de maní

Algunos de los nutrientes que tiene la mantequilla de maní, son las vitaminas A, D, E, B1 y B2. También contiene algunos minerales como el hierro, cobalto, zinc, potasio, magnesio, calcio, yodo y fósforo, que puede mejorar tu digestión gracias a la fibra que contiene. Además ayuda a equilibrar tus niveles de colesterol. 

Países donde se consume más mantequilla de maní

Este popular alimento se consume sobre todo en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Australia, Países Europeos y África. En estos lugares se usa en sándwiches, batidos, galletas, postres y demás recetas. Ahora que lo sabes todo, puedes ponerte ¡manos a la obra!