Postres

Sin horno, con solo leche podrás preparar este delicioso postre para tus tardes de fin de semana

Disfruta de esta deliciosa versión sin leche y sin horno, perfecta para cualquier momento de la semana
domingo, 21 de enero de 2024 · 18:51

Los postres son del tipo de recetas a los que difícilmente podremos negarnos para preparar. Quizá de las únicas personas que podrían decir que no quieren disfrutar de un buen postre, son aquellas que están en una dieta o simplemente no son de este mundo. Sin embargo, esta versión de panna cotta podría ser completamente diferente y todos podrían quererlo. 

La panna cotta es un tipo de postre que tiene su origen a principios del siglo XX en Italia, específicamente en la zona de Piamonte. Este tiene como ingredientes principales, en su receta original: nata, leche, azúcar y granos de gelatina. Se tiene también la idea de que sería una mujer húngara la primer que crearía esta receta. 

Tal como ya hemos mencionado, una de las recetas principales es la leche, sin embargo, como dice el título no utilizaremos leche para prepararlo y así es como puedes disfrutar de esta deliciosa versión sin leche que estamos seguros se podría convertir en una de tus favoritas.  

  

Postre sin leche

Hayde Martínez
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Ingredientes

  • 80g de pasas
  • 100ml de agua
  • 1 cda de brandy
  • 600ml de leche evaporada
  • Endulzante al gusto.
  • 10g de gelatina

Preparación

  1. En un recipiente pondremos a macerar las pasas y dejamos por 8 horas o toda anoche.
  2. Pasado el tiempo retiramos el líquido y lo reservamos.
  3. En un recipiente vamos a mezclara la leche, el líquido de lo macerado y el endulzante.
  4. Llevamos a calentar al microondas y añadimos las gelatina.
  5. Removemos perfectamente.
  6. Pasamos las pasas en el fondo de los recipientes y agregamos la leche.
  7. Llevamos al refrigerador hasta que cuaje y listo.
  8. Sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 157kcal
  • Carbohidratos: 3g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 30g
  • Azúcares: 2g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 0mg
  • Grasas Totales: 3g
  • Grasas Saturadas: 2g

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