Postres
Postres fáciles para el fin de semana: Lúcete preparando un delicioso bizcocho de fresa en microondas
Disfruta del sabor de esta deliciosa receta de bizcocho de fresas para compartir el fin de semana
Porque sabemos que en ocasiones no tenemos muchas formas de elaborar recetas complejas en las que se requiera del uso de horno convencional, nos adentramos a preparar alternativas de postres o bocadillos que sean mucho más fáciles y que se logren adaptar a nuestros recursos. Aun cuando tenemos los elementos necesarios siempre esta la posibilidad de probar otras técnicas de cocina.
En la gama de posibilidades para elaborar un postre casero están aquellos en los que no se requiere de horno convencional, se pueden crear con refrigeración o a baño María, incluso, en microondas. Claro, todo depende de la receta y que tanto se puede tomar ese camino alternativo para que no tengamos que reusarnos al sabor de cualquier postre.
Razón por la que queremos compartirte la receta para elaborar bizcocho de fresas, pan esponjoso y suave que puedes tener en tu mesa para disfrutarlo con una taza de café o chocolate. Y lo mejor de esta recomendación es que puedes comenzar a probar el fin de semana, pues esta receta la preparas en microondas.
Sugerimos que para que no tengas complicaciones con la cocción, consideres utilizar moldes adecuados para calentar alimentos en este tipo de electrodomésticos. Asimismo, debes de tomar en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según la potencia de cada horno de microondas. Así que no esperes más y pon manos a la obra.
Bizcocho de fresas en microondas
Alejandra SuasteIngredientes
- 4 huevos
- 120 gr de azúcar
- 120 gr de harina de trigo
- ½ taza de fresas en trozos
- Azúcar glass para decorar (opcional)
- Crema pastelera para decorar (opcional)
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Comienza por separar las claras de los huevos, en un bowl bate a velocidad alta las claras y en forma de lluvia añade la mitad de la cantidad de azúcar (60 gr), bate hasta que obtengas un término de punto de nieve y reserva.
- En un recipiente aparte coloca las yemas junto con el resto del azúcar y bate hasta que se incorporen bien.
- Integra poco a poco las claras en la mezcla de yemas, procura realizarlo ligeramente y con movimientos envolventes.
- Engrasa un molde apto para microondas y coloca en la base las fresas en trozos, vierte la preparación anterior.
- Lleva al microondas por 5 minutos a máxima potencia, recuerda que el tiempo puede variar según el modelo del electrodoméstico.
- Para asegurarte que el bizcocho está listo realiza la prueba del palillo.
- Una vez listo, solo deja enfriar antes de desmoldar y decora con un poco más de fruta fresca.
- También le puedes añadir un poco de crema pastelera o azúcar glass.
Información Nutricional
- Calorías: 272kcal
- Carbohidratos: 42g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 9g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 8g
- Grasas Saturadas: 1g
