Postre sin horno

¡En licuadora y sin horno! Así puedes cocinar un bizcocho 1, 2, 3 para disfrutarlo en la hora del té

El bizcocho 1, 2, 3 se caracteriza por ser esponjoso, suave y muy rico, así lo puedes preparar
jueves, 18 de enero de 2024 · 17:23

Si en las tardes de o café siempre se acostumbra a deleitar una deliciosa rebanada de un pan dulce, un rico bizcocho 1, 2, 3 es la opción indicada para disfrutar de esta preciada hora con toda la familia y es que tendrá el sabor perfecto para acompañarlo con este tipo de bebidas calientes.

Qué es el bizcocho 1, 2, 3 

Se le llama así, ya que hace alusión a las medidas que la receta lleva, para prepararlo solo necesitas la medida de un vaso de yogur, por lo que usualmente se agrega; 1 medida de aceite de girasol, 2 medidas de azúcar y 3 medidas de harina, a lo que se traduce como 1, 2, 3.

También es importante mencionar que esta especie de pan dulce se caracteriza por tener una consistencia muy suave y ligeramente cremosa gracias a las cualidades de este lácteo y los demás ingredientes que lleva, así que si quieres disfrutar de un delicioso bizcocho 1, 2, 3 en la hora del té, tienes que conocer una sencilla receta con un proceso en licuadora y cocción sin horno

Bizcocho 1, 2, 3

Daniela Hernández
45 min
Cocción
10 min
Preparacion
55 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
0 Personas

Ingredientes

  • 1 vasito de yogur (125 gr aproximadamente)
  • 1 medida (vasito de yogur) de aceite de girasol
  • 2 medidas (vasito de yogur) de azúcar
  • 3 medidas (vasito de yogur) de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 10 gr de levadura en polvo (1 sobre)
  • 1 cda de esencia de vainilla

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Tamiza y mezcla la harina de trigo junto con la levadura en polvo, reserva.
  2. En el vaso de la licuadora, coloca el contenido del vaso de yogurt, el aceite de girasol, la azúcar, la esencia de vainilla y los huevos; mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
  3. Agrega los ingredientes secos previamente tamizados y licua por otro par de segundos, hasta tener una mezcla homogénea.
  4. Engrasa un molde con un poco de aceite o mantequilla y vierte la mezcla anterior dando pequeños golpecitos en el molde para evitar la formación de burbujas de aire, tapa con papel aluminio.
  5. Cocina en la estufa a baño maría a fuego bajo durante 45 o 50 minutos, para comprobar que está listo puedes pinchar la superficie con un palillo, el cual debe salir completamente limpio.
  6. Desmolda con cuidado y disfruta de un delicioso bizcocho de yogur 1, 2, 3.

Información Nutricional

  • Calorías: 210kcal
  • Carbohidratos: 43g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 11g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 36g
  • Grasas Saturadas: 1g

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