Postre sin horno

Tarta de queso: Toma nota de la sencilla receta sin horno y con solo 3 ingredientes, será tu favorita

Amarás la textura y sabor de esta deliciosa tarta de queso, descubre la receta
sábado, 13 de enero de 2024 · 15:19

La tarta de queso se ha convertido en uno de los postres más populares desde el siglo XX, se trata de una especie de pastel elaborado con mascarpone o doble crema, teniendo una consistencia suave y cremosa que le da su particularidad. De hecho, es uno de los antojos preferidos cuando se trata de acompañar la clásica taza de café.

En ocasiones se suele decorar con un poco de mermelada de fresa o algunas piezas de frutas de temporada como fresas, arándanos, previamente cortados en cubos, la verdad es que la cobertura y toppings de decoración, es completamente al gusto según lo que quiera disfrutar cada comensal.

Si en esta ocasión estabas en búsqueda de una receta sencilla y sin horno para disfrutar de un delicioso postre casero, entonces presta atención a esta opción para preparar una deliciosa tarta de queso con solamente tres ingredientes. ¡Amarás su textura y sabor!

Tarta de queso

Daniela Hernández
45 min
Cocción
10 min
Preparacion
55 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 1 lata pequeña de leche condensada
  • 7 huevos
  • 500 gr de queso doble crema

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Separa las yemas de las claras de cada huevo y bate primero las claras en un bol y con ayuda de la batidora hasta obtener cierta suavidad y una consistencia como de mousse.
  2. Después agrega las yemas de huevo y mezclar con movimientos envolventes, agrega de poco en poco la leche condensada de preferencia que este ingrediente se encuentre a temperatura ambiente.
  3. Agrega el queso doble crema previamente cortado en cubos y mezcla con movimientos envolventes hasta que la preparación comience a tener una textura muy suave y homogénea.
  4. Engrasa un molde para bizcocho con un poco de mantequilla, aceite vegetal o en su defecto, forra con papel encerado, vacía la mezcla anterior, tapa con papel aluminio y cocina a baño maría con fuego medio-bajo durante 40-45 minutos.
  5. Desmolda y deja enfriar sobre una rejilla, disfruta de una rica tarta de queso.

Información Nutricional

  • Calorías: 236kcal
  • Carbohidratos: 57g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 12g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 0.0003mg
  • Grasas Totales: 49g
  • Grasas Saturadas: 1g