Receta de bebidas

Receta de bizcocho relleno de mermelada de fresas, lo puedes hacer sin licuadora

Sigue esta receta para preparar un rico bizcocho relleno de mermelada de fresas
sábado, 13 de enero de 2024 · 19:00

Últimamente, la creación de postres bajo un proceso de mezcla con licuadora se ha popularizado y este método ayuda a batir en cuestión de segundos todos los ingredientes, pero si por alguna razón no se desea o no se puede utilizar este electrodoméstico, tienes que conocer la receta para preparar un rico bizcocho sin utilizar este popular artefacto.

Este pan dulce también llevará un delicioso relleno de mermelada de fresas, así que tendrá un toque diferente que encantará a todos. No obstante, recuerda que al final lo puedes decorar con los toppings o complementos de tu preferencia, según lo que desees disfrutar.

Sigue esta receta paso a paso para elaborar un exquisito bizcocho relleno de mermelada de fresas sin licuadora y con un proceso muy sencillo que no te tomará más de 20 minutos en la mezcla manual de todos los ingredientes, para después dejar todo a cargo del horno.

Bizcocho relleno de mermelada de fresas

Daniela Hernández
2 min
Cocción
45 min
Preparacion
47 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 150 gr de fresas desinfectadas en cubos
  • Mermelada de fresa c/s
  • 1 cda grande de extracto de vainilla sin azúcar
  • 1 ½ barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 6 huevos
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de leche evaporada
  • 2 tazas de harina de trigo

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un bol agrega la mantequilla y comienza a mezclar con ayuda de la batidora eléctrica hasta obtener una consistencia suave, después agrega el azúcar y continúa mezclando para integrar ambos ingredientes.
  2. Agrega de uno a uno los huevos y bate por 2 minutos más.
  3. Tamiza la harina de trigo junto con el bicarbonato de sodio y agrega de poco en poco a la mezcla principal.
  4. Agrega el extracto de vainilla, la leche evaporada y mezcla con movimientos envolventes.
  5. Vacía la mezcla de poco en poco, en un molde para bizcocho previamente engrasado con mantequilla o aceite vegetal, hornea durante 40-45 minutos a 180 °c con calor arriba y abajo.
  6. Deja reposar por al menos 10 minutos y después desmolda con mucho cuidado, corta por la mitad una vez que esté frío, unta con la mermelada de fresas, también puedes agregar fresas naturales previamente cortadas en cubitos, coloca ambas tapas.
  7. Decora al gusto y disfruta de un rico bizcocho relleno de mermelada de fresas.

Información Nutricional

  • Calorías: 169kcal
  • Carbohidratos: 66g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 13g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 46g
  • Grasas Saturadas: 1g