Año Nuevo Chino
Año Nuevo Chino: Receta para hacer galletas de la suerte y las regales a tus amigos
Las galletas de la suerte o de la fortuna es una especie de galleta que parece delgada y crujiente con un mensaje de presagio en su interior
No hay nada más intrigante que el momento en que abres una galletita de la suerte y al morderla, se revela algo que te dice lo que te deparará el destino. Por esa razón es que en esta ocasión, lo que queremos es compartir contigo una receta para que tú misma las prepares y en su interior agregues los mensajes que tú quieras a tus amigos.
Las galletas de la suerte o de la fortuna es una especie de galleta que parece delgada y crujiente. Se hornea y en su interior lleva una pequeña tira de papel con palabras de sabiduría o profecías. De acuerdo con las creencias populares, se debe consumir con todo y papel, pero eso es sólo un mito. Algunos la consideran como una broma.
Cocinar galletas es un acto de bondad y de calidez y hoy además de hacerlas, puedes agregarles mensajes de buenos augurios para que reciban el año nuevo chino con toda la buena actitud, porque ¿quién sabe? en una de esas, los deseos se te cumplen después de que leíste un buen presagio.
¿Cómo hacer galletas de la suerte?
Hacerlas en realidad es muy sencillo y hoy precisamente te diremos cómo puedes lograrla, una vez que ya tienes todos los mensajes de buena fortuna para tus amigos, así que si quieres regalarlas, más vale que ¡tomes nota de esta receta!
Galleta de la suerte o fortuna
Citli ToribioIngredientes
- 60 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 50 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 2 claras de huevo
- 10 ml de nata líquida
- Sal
- 1/2 cucharadita de azúcar avainillado
- Papel de arroz
- Mensajes de la suerte
Marcas preferentes: Marcas de tu elección.
Preparación
- Precalienta el horno a 200 ºc.
- En un bol, bate las claras de huevo con el azúcar hasta que se formen picos firmes.
- Añade la mantequilla derretida, la nata líquida, la harina, el azúcar avainillado y una pizca de sal. mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Coloca una hoja de papel de arroz sobre una superficie lisa. coloca una cucharada de masa en el centro de la hoja y extiende formando un círculo de unos 10 cm de diámetro.
- Coloca un mensaje de la suerte en el centro de la masa.
- Dobla la hoja de papel de arroz por la mitad, presionando los bordes para que se sellen.
- Coloca las galletas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes de las galletas estén dorados.
- Deja que las galletas se enfríen completamente antes de servirlas.
Información Nutricional
- Calorías: 76kcal
- Carbohidratos: 17g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 1g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 1g
- Grasas Saturadas: 1g
