¿Quieres disfrutar de una deliciosa natilla hecha en casa pero sin preocuparte por la lactosa? Esta receta que te enseñaremos a preparar hoy, está elaborada con leche vegetal y por lo tanto no contiene el nutriente que puede causar molestias estomacales, así que disfruta de un postre casero, cremoso y delicioso sin complicaciones, gracias a esta versión de natilla de vainilla deslactosada.
Usa leche vegetal
Como ya mencionamos la clave para no incluir lactosa en nuestro postre está en utilizar leches vegetales. Aquí haremos uso de leche de avena, ya que tiene un sabor neutral que combina muy bien con la vainilla y el resto de ingredientes de la natilla, pero si tienes alguna otra clase de leche vegetal en casa, como almendras o coco, también puedes usarlas.
Canela y vainilla para el sabor
Para la parte del sabor utilizaremos esencia de vainilla y una rama de canela, estos dos ingredientes son muy aromáticos y le dará un toque muy especial a tu postre, pero puedes agregar las especias y otros sabores que más te gusten, para así ponerle tu propio sabor a la natilla, por ejemplo, puedes integrar piel de naranja, anís, nuez moscada o incluso chocolate, si quieres versiones más intensas.
