Postres sin horno
Flan de claras de huevo, así lo puedes preparar con solo 3 ingredientes y sin horno
Esta receta de flan de claras de huevo es sencilla y tiene un delicioso sabor
Un delicioso flan de claras de huevo es una versión muy particular, pero deliciosa de la receta original de este típico postre, solamente que se trata de una opción mucho más sencilla de preparar desde el hogar y que además solo incluye 3 ingredientes (que seguro ya cuentas con ellos).
La versión original se elabora a partir de huevos, azúcar, un poco de leche y hasta queso crema, pero en esta ocasión te enseñaremos a prepararlo de una manera más sencilla, pero manteniendo su exquisito sabor y sobre todo preservando esa textura suave y perfecta que conquista todos los tipos de paladares.
Para las tardes de antojo, este delicioso flan de claras de huevo es perfecto, descubre la sencilla receta sin horno que puedes replicar desde casa y con solo tres ingredientes para tener una rebanada dulce de sabor para compartir con chicos y grandes después de terminar la hora de la comida.
Flan de claras de huevo
Daniela HernándezIngredientes
- 4 claras de huevo a temperatura ambiente
- 4 cdas de azúcar normal
- 1 cdita de esencia de vainilla
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un bol, coloca las claras y bate con movimientos envolventes, cuando se comiencen a montar, agrega en forma de lluvia el azúcar, sin dejar de batir.
- Cuando los picos se estén formando, agrega la vainilla y bate hasta conseguir picos duros.
- En un molde (puedes colocar un poco de caramelo en el fondo) agrega la preparación anterior, tapa con aluminio y cocina a baño maría durante 50 minutos, para comprobar que está listo, debes pinchar la superficie con un palillo, el cual debe salir completamente limpio.
- Antes de desmoldar deja reposar por 10 minutos, luego podrás desmoldar encima de un plato extendido y llevar a refrigeración por al menos una hora para que termine de tomar consistencia.
- Corta en rebanadas, decora con tus toppings favoritos y disfruta de un delicioso flan de claras de huevo.
Información Nutricional
- Calorías: 198kcal
- Carbohidratos: 62g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 3g
- Azúcares: 50g
- Fibras: 1g
- Sodio: 0mg
- Grasas Totales: 18g
- Grasas Saturadas: 1g
