Bizcocho de leche en polvo, un postre súper esponjosa que se convertirá en tu favorito

¿Sabías que la leche en polvo también se puede convertir en deliciosos postres? Prueba de ello es este esponjoso bizcocho que te mostramos cómo hacer hoy, una receta muy fácil y para la cual vas a necesitar muy pocos ingredientes. Así que pon manos a la obra y elabora este delicioso bizcocho de leche en polvo, que es perfecto para la hora del café. 

El sabor es importante

Este bizcocho es muy versátil, al ser tan esponjoso es perfecto para realizar toda clase de pasteles, pero ten en cuenta que su sabor puede llegar a ser muy básico, así que en esta ocasión agregaremos un poco de esencia de vainilla para hacer más interesante este tipo de pan. Si quieres cambiar su sabor, puedes hacerlo fácilmente agregando cualquier elemento aromático que te guste, cómo ralladuras cítricas o especias. 

La prueba del palillo

La clave para que la masa quede muy esponjosa y sin grumos está en tamizar muy bien la leche en polvo, esto permitirá lograr un pan suelto una vez que esté bien cocido. Para saber si tu bizcocho está en el punto de cocción correcto, deberás introducir un palillo en la parte más gruesa del pan y al retirarlo deberá estar limpio, esta es la señal para sacar tu postre del horno.