¿Calor? Prepara unos deliciosos bolis de pistaches, sigue esta receta casera

Aunque el otoño ya ha comenzado los días soleados al parecer han regresado en algunas partes de la Ciudad de México. Tanto que, hemos vuelto a las recetas bebidas veraniegas para refrescarnos un poco. Para esas tardes en las que se te antoja algo dulce, te traemos la sugerencia para elaborar de forma sencilla tradicionales bolis de pistaches.

Los pistaches forman parte del grupo de los frutos secos, de cáscara gruesa y en su interior destaca su color verde intenso. Además de tener un sabor exquisito, están repletos de nutrientes. Aportan antioxidantes, contienen nueve aminoácidos esenciales, son ricos en minerales como potasio fósforo, hierro, magnesio, zinc, sodio y cobre. Además, poseen vitaminas del grupo B, vitaminas A, C, E y K.

Entre sus grandes beneficios, los pistaches ayudan a mejorar la salud cardiaca, regulan los niveles de colesterol en la sangre, reducen el estrés y son favorables para mejorar el tránsito intestinal. Para que obtengas estos beneficios y puedas disfrutar de sus aportes los puedes incluir en un poste casero, conocido como bolis, el cual no es más que hielo saborizado.

De acuerdo con Larousse Cocina, los bolis son consumidos principalmente en las regiones del sureste del país, en estados con climas cálidos. Se pueden preparar de diferentes sabores. Toma nota de la siguiente receta.