Galletas tipo bites sabor chocolate: Disfruta de un postre crujiente con esta rápida receta

Ingredientes

• ½ taza de chispas de chocolate
• 2 cdas de cocoa en polvo
• 1 huevo grande
• ½ cda de polvo para hornear
• ½ cda de bicarbonato de sodio
• 250 gr de harina de trigo
• 110 gr de mantequilla sin sal
• 100 gr de azúcar mascabado

Preparación

1. En un recipiente o pequeño bol agrega la mantequilla (es importante que este ingrediente se encuentre a temperatura ambiente) y el azúcar, bate ligeramente hasta acremar, puedes realizar este proceso con ayuda de la batidora eléctrica o un batidor de mano.
2. Agrega el huevo y bate nuevamente.
3. Tamiza y agrega de poco en poco los ingredientes secos; harina de trigo, la coca en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y bate nuevamente hasta que se integren por completo.
4. Cuando tengas una consistencia cremosa, añade las chispas de chocolate y mezcla suavemente.
5. Forma las galletas, de un tamaño más pequeño a una pieza de tamaño normal, colócalas en una charola con papel encerado.
6. Lleva al horno precalentado a 200°c y hornea por 10 minutos.
7. Cuando las galletas estén ligeramente doradas, retira y deja enfriar sobre una rejilla.
8. Ofrece y disfruta de unas deliciosas galletas tipo bites sabor chocolate, recuerda acompañarlas con tu bebida favorita.