Postres
Postres de temporada: Prepara un delicioso bizcocho de mandarina y disfruta con una taza de café
Disfruta de los sabores del otoño con este exquisito postre de temporada, prepara un delicioso bizcocho de mandarinas
Estamos a tan solo unos días de que el otoño comience y en el mercado ya hemos comenzado a ver algunas frutas de temporada. La llegada de alimentos cítricos como la mandarina nos anuncian las fiestas relacionadas con las celebraciones de Día de Muertos, para comenzar a adentrarnos a las preparaciones de este ciclo te traemos una excelente sugerencia.
Los bizcochos, panqués, pasteles o budines son ideales para acompañarse con café, atole o chocolate caliente. Atrévete a probar esta deliciosa receta de bizcocho de mandarina que dará sabor a las cenas y será una deliciosa opción para compartir con tus seres queridos.
La mandarina es un cítrico con muchos beneficios, entre los más destacados está su aporte de vitamina C, que ayuda a mejorar el sistema inmunológico, es una fruta de pulpa dulce, entre sus aportes ayuda a combatir infecciones, alergia, anemia, combate el colesterol, el estreñimiento y te mantiene hidratado.
Si quieres aprovechar esta temporada y preparar deliciosas recetas de repostería, la receta de este día será ideal. Toma nota de este sencillo procedimiento. ¡Manos a la obra!
Bizcocho de mandarinas
Alejandra SuasteIngredientes
- 2 mandarinas + el jugo de 2 mandarinas
- 2 tazas de azúcar
- 90 ml de aceite vegetal
- 3 tazas de harina de todo uso
- 1 cda de polvo para hornear
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Lava muy bien las mandarinas y corta en trozos pequeños, llévalos a la licuadora junto con el jugo de las dos mandarinas restantes.
- Integra el resto de los ingredientes, huevo, azúcar, aceite vegetal y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la preparación en un recipiente e integra los ingredientes secos: harina de todo uso y polvo para hornear (previamente cernidos) mezcla muy bien hasta que estén bien mezclados.
- Vierte la preparación en un molde engrasado y enharinado.
- Lleva al horno precalentado a 180°c, cocina por 35 minutos.
- Realiza la prueba del palillo para asegurarte de que esté listo.
- Una vez pasado el tiempo, retira del horno deja enfriar un poco y desmolda.
- Sirve y acompaña con una taza de café caliente.
Información Nutricional
- Calorías: 2308kcal
- Carbohidratos: 287g
- Colesterol: 504mg
- Proteínas: 48g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 19g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 106g
