Postres económicos
Cocina un bizcocho de plátano con esta receta de sólo 3 ingredientes
La elección de los ingredientes adicionales en la receta de bizcocho de plátano puede afectar su valor nutricional
Ahora que el precio de los alimentos ha ido en incremento, muchas personas hemos estado tratando de economizar lo más posible a la hora de cocinar. Por esa razón es que en esos casos conviene hacer recetas con pocos ingredientes como esta que queremos recomendarte para cenar a gusto, de manera saludable y con un resultado delicioso.
Estamos hablando del bizcocho de plátano, que puedes hacer con apenas 3 ingredientes. Es una receta fácil, práctica y que puedes cocinar en la comodidad de tu hogar. Por esa razón es que hoy podrías preparar este postre tan sabroso para tu cena, desayuno o incluso el lunch.
El plátano es uno de los frutos más versátiles que hay. Se pueden consumir crudos, fritos y horneados, pero usarlo para hacer un bizcocho es una idea ganadora, porque es una gran fuente de proteínas, vitaminas A, B, C, D y E, más minerales como potasio, calcio, magnesio y fibra.
Nutrientes del plátano
Los plátanos contienen carbohidratos naturales, incluyendo azúcares naturales como la fructosa, que proporcionan una fuente de energía rápida. Esto puede ser útil antes o después del ejercicio o cuando necesitas un aumento de energía. Estos añaden sabor y dulzura natural a los bizcochos sin necesidad de agregar grandes cantidades de azúcar refinado. También pueden hacer que los bizcochos sean más húmedos y tiernos.
Beneficios de comer bizcocho de plátano
La elección de los ingredientes adicionales en la receta de bizcocho de plátano puede afectar su valor nutricional. Algunas recetas pueden incluir ingredientes menos saludables, como azúcar refinado o grasas saturadas. Al igual que otros postres, debe formar parte de una dieta equilibrada y no reemplazar comidas nutritivas
Bizcocho de plátano con 3 ingredientes
Citli ToribioIngredientes
- 2 plátanos maduros.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de polvo de hornear (opcional, para darle esponjosidad).
Marcas preferentes: Marcas de tu elección.
Preparación
- Precalienta el horno a 180°c y engrasa un molde para hornear.
- En un tazón, machaca los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Agrega los huevos y el polvo de hornear (si lo estás usando) al puré de plátano. mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de cortar y servir.
Información Nutricional
- Calorías: 180kcal
- Carbohidratos: 48g
- Colesterol: 5mg
- Proteínas: 10g
- Azúcares: 5g
- Fibras: 6g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 4g
- Grasas Saturadas: 2g
