Postres

Postres fáciles: Pancakes saludables de manzana, así los preparas en sartén

¿Sin ideas para la comida matutina? Descubre cómo preparar esta deliciosa receta para el desayuno, te decimos cómo preparar pancakes de manzana
miércoles, 9 de agosto de 2023 · 03:03

Los pancakes también son conocidos como hot cakes, es una sencilla opción que se disfruta especialmente durante el desayuno. Pequeños panquecitos delgados, pero esponjosos que se acostumbra a acompañar con miel de maple, de mantequilla derretida o mermelada, es simplemente la idea perfecta para este día.

Para elaborar esta versión requieres de manzanas rojas, una excelente opción que hace de esta receta la alternativa saludable que dará un festín a tu paladar y encantará a toda tu familia. Para esta versión tendrás alrededor de 6 piezas. El tamaño será pequeño para que puedas compartir con tus seres queridos.

¿Cuáles son los beneficios de la manzana?

La manzana es de las frutas que se encuentran disponibles en el mercado durante todo el año. esta fruta es rica en fibra, la cual ayuda a regular el tránsito intestinal y combate la diarrea. Contiene un 85% de agua, la cual es excelente para mantenerte hidratado durante el día.

La manzana contiene minerales potasio, zinc, boro, selenio y magnesio. Además, posee vitamina C y vitamina E. La manzana también ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre, fortalece las encías, ayuda a blanquear los dientes y su consumo disminuye el riesgo de cáncer de colon. Toma nota del sencillo procedimiento de la siguiente receta de pancakes

Pancakes de manzana

Alejandra Suaste
15 min
Cocción
5 min
Preparacion
20 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 manzanas medianas
  • 2 piezas de huevo
  • 6 cdas de harina de avena
  • 1 cda de azúcar
  • 1 cda de polvo para hornear
  • ½ cda de esencia de vainilla
  • ½ cda de canela en polvo

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por lavar muy bien las manzanas, ralla finamente y reserva.
  2. En un recipiente añade las dos piezas de huevo, integra las manzanas ralladas, harina de avena, canela en polvo, esencia de vainilla y azúcar.
  3. Mezcla muy bien hasta homogenizar.
  4. En un sartén coloca un poco de aceite en aerosol o mantequilla, mantén a fuego medio y coloca de una a dos cucharadas de la preparación de manzana.
  5. Dale la forma circular y cocina por ambos lados.
  6. Acompaña con un poco de fruta fresca y mermelada casera.
  7. Buen provecho.

Información Nutricional

  • Calorías: 434kcal
  • Carbohidratos: 53g
  • Colesterol: 504mg
  • Proteínas: 21g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 7g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 15g