Muffins con avena: 3 recetas que puedes cocinar en tu FREIDORA DE AIRE en menos de 20 minutos

Estas tardes de lluvia se convierten en la excusa perfecta para aprovechar el momento y disfrutar de un pan dulce como los son los famosos muffins. Estos esponjosos pastelitos se han destacado por ser de las opciones más rápida y sencillas de preparar y como muestra de ello las 3 recetas que traemos el día de hoy a base de avena en freidora de aire. 

¿Por qué es bueno consumir avena?

Consumir avena de manera diaria ayudará de gran manera a nuestro organismo y por su alto contenido de fibra será perfecto para ayudar a prevenir las enfermedades del corazón como un infarto. De la misma manera, será perfecta para reducir el colesterol lato y lipoproteínas de baja densidad. 

De acuerdo a Medline, aún quedan algunas dudas, pero es muy recomendad para las personas que padecen diabetes porque ayudaría a reducir los niveles de glucosa en la sangre. En el caso de las personas que no lo tienen, puede ser un gran preventivo. También podría ser un posible preventivo de algunos tipos de cáncer como estómago, colon y recto. 

Por todo esto, podría ser perfecta la avena para aprovecharla en 3 deliciosa recetas de muffin para disfrutar la tarde y, qué mejor manera, que hacerlo de forma rápida en la freidora de aire. 

Receta de muffin de limón con avena en freidora de aire 

Ingredientes 

• 200g de harina de trigo
• 1 cdita de levadura 
• Cáscara de 1 limón
• 125g de azúcar 
• 100ml de aceite vegetal 
• 100ml de yogur natural
• 2 huevos

Preparación 

1. Llevaremos todos los ingredientes secos a un bowl, previamente tamizados. 
2. Pasaremos a la mesa y realizaremos un tipo volcán, como ya sabemos, y colocaremos los ingredientes líquidos en el centro.
3. Mezclaremos y agregaremos un poco de azúcar. 
4. Removemos hasta formar un mezcla. 
5. Llevaremos a un unos moldes para muffins, previamente engrasados. 
6. Pasaremos al freidora de aire a 160ºC por 20 minutos. 
7. Podemos hacer la prueba con el palillo, de estar limpio sacamos y sino, dejamos un par de minutos. 
8. Y listo. 
9. ¡Disfruta!

Receta de plátano con avena y arándano en freidora de aire

Ingredientes

• 2 plátanos 
• 1 huevo
• 40g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
• 1 cdita de esencia de vainilla 
• 1 cda de canela en polvo 
• 5 cdas de harina de avena 
• 1 cda de harina de coco
• 1 pzca de polvo para hornear 
• 1/2 tza de arándanos
• Endulzante al gusto

Preparación 

1. Trituramos los plátanos y agregamos el huevo, la vainilla y la mantequilla. Mezclamos perfectamente. 
2. Agregamos los ingredientes seco, previamente tamizados.
3. Removemos hasta formar un mezcla. 
4. Llevaremos a un unos moldes para muffins, previamente engrasados. 
5. Pasaremos al freidora de aire a 150ºC por 15 minutos. 
6. Podemos hacer la prueba con el palillo, de estar limpio sacamos y sino, dejamos un par de minutos.
7. ¡Disfruta!

Receta de zanahoria con avena en freidora de aire

Ingredientes

• 180g de zanahoria 
• 180g de harina de avena 
• 1 cdita de polvos para hornear 
• Ralladura de la piel de un limón 
• 3 huevos 
• 80g de edulcorante 
• Pepitas de chocolate 

Preparación 

1. Lavaremos la zanahorias y el limón.
2. En un bowl pondremos las zanahorias, la ralladura, el edulcorante y los huevos. 
3. Agreguemos los ingredientes secos, previamente tamizados. 
4. Removemos hasta formar un mezcla.
5. Llevaremos a un unos moldes para muffins, previamente engrasados. 
6. Añadimos las pepitas
7. Pasaremos al freidora de aire a 160ºC por 11 minutos. 
8. Podemos hacer la prueba con el palillo, de estar limpio sacamos y sino, dejamos un par de minutos.
9. ¡Disfruta!