La zarzamora es una fruta de alto nivel nutricional, es una baya de color morado es originaria de Europa y Asia, pero en México aporta una cuarta parte de la producción mundial. Es una fruta cultivada en trece estados del país, entre los que destaca Michoacán, Jalisco y Colima.
La zarzamora aporta vitaminas A, B1, B2, C y E, así como minerales como calcio, cobre, zinc, selenio, magnesio, manganeso, hierro, fósforo, potasio y ácido fólico. Es una fruta de bajo contenido calórico, rica en antioxidantes, ayuda a estimular el sistema inmunológico, aporta fibra y ayuda a mantener el sistema digestivo de forma saludable.
Para estos días de verano en las que podemos disfrutar de las tardes cálidas, nada mejor que preparar un delicioso postre frío. En esta ocasión, te daremos la receta casera para elaborar nieve de zarzamora, aprovecha tu fin de semana y sorprende a tu familia con esta exquisita opción.
