Postres fríos

¿Se terminaron las lluvias? Aprovecha el día cálido para preparar una deliciosa nieve de zarzamora

Para estos últimos meses de verano, aprovecha las recetas de postres fríos y prepara una nieve de fruta de forma casera
domingo, 6 de agosto de 2023 · 17:38

La zarzamora es una fruta de alto nivel nutricional, es una baya de color morado es originaria de Europa y Asia, pero en México aporta una cuarta parte de la producción mundial. Es una fruta cultivada en trece estados del país, entre los que destaca Michoacán, Jalisco y Colima.

La zarzamora aporta vitaminas A, B1, B2, C y E, así como minerales como calcio, cobre, zinc, selenio, magnesio, manganeso, hierro, fósforo, potasio y ácido fólico. Es una fruta de bajo contenido calórico, rica en antioxidantes, ayuda a estimular el sistema inmunológico, aporta fibra y ayuda a mantener el sistema digestivo de forma saludable.

Para estos días de verano en las que podemos disfrutar de las tardes cálidas, nada mejor que preparar un delicioso postre frío. En esta ocasión, te daremos la receta casera para elaborar nieve de zarzamora, aprovecha tu fin de semana y sorprende a tu familia con esta exquisita opción.

Foto: Pixabay/fernandozhiminaicela

 

Nieve de zarzamora

Alejandra Suaste
240 min
Cocción
10 min
Preparacion
250 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 200 gr de zarzamoras lavadas y desinfectadas
  • 30 gr de azúcar (opcional)
  • 1 plátano
  • 2 cdas de yogurt natural

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por lavar muy bien las zarzamoras.
  2. Te recomendamos que utilices zarzamoras congeladas y las lleves a la licuadora junto con el plátano, azúcar, yogurt natural y procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Verter la mezcla en un recipiente de vidrio preferentemente.
  4. Cubre con papel film y lleva al congelador hasta que obtengas una consistencia firme.
  5. Sirve y disfruta de este postre casero.

Información Nutricional

  • Calorías: 248kcal
  • Carbohidratos: 56g
  • Colesterol: 3mg
  • Proteínas: 5g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 13g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g

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