Adicción saludable

Postres de verano: Prepara unas sabrosas paletas de yogur con granola; esta es la receta

Te encantarán cuando las pruebes, porque le dan un toque fresco a tus días, pero sin consumir tantas calorías
jueves, 3 de agosto de 2023 · 18:30

Si estás cansada de los mismos postres de siempre, tal vez de vez en cuándo debas variarle y darle oportunidad a algunas opciones más saludables, como la receta de la chef Daniela Torres, que hoy compartiremos contigo, para que la apliques cuando tú quieras sobre todo ahora que son las vacaciones de verano y que te fuiste a pasear a la casa de campo o playa

Estamos hablando de unas saludables y deliciosas paletas de yogur con granola, que te encantarán cuando las pruebes, porque le dan un toque fresco a tus días, pero sin consumir tantas calorías, como ocurre con los helados tradicionales, que tanto amamos. Además, el producto lácteo siempre es una buena fuente de proteínas.

Beneficios del yogur con granola

El yogur natural es un producto lácteo que obtenemos a partir de la fermentación bacteriana de la leche. Se produce utilizando cultivos de bacterias probióticas, principalmente Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, que convierten los azúcares y las proteínas de la leche en ácido láctico y otros compuestos. 

La granola, que es un cereal compuesto por avenafrutas secas y miel u otros endulzantes naturales, que se hornea para adquirir una textura crujiente y dorada, que le puedes agregar a tu yogur, como es este caso para proveerte de carbohidratos de lenta absorción, vitaminas y minerales que provocan beneficios como la mejora digestiva, del estado de ánimo y la disminución de la fatiga. 

Este postre tiene un montón de beneficios para tu salud, empezando por los digestivos. Gráfico: Especial

 

Paletas de yogurt con granola

Redacción Gastrolab
360 min
Cocción
30 min
Preparacion
390 min
Total
Postre Tipo de comida
Italiana Origen
5 Personas

Ingredientes

  • 1 taza de yogurt griego sin endulzar
  • 1 chorrito de vainilla
  • ½ cdta de canela
  • Monk fruit al gusto
  • 1/4 taza de granola sin endulzar
  • ¼  taza de crema de almendras sin endulzar
  • ¼ taza de chocolate amargo derretido sin azúcar

Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. Mezcla el yogurt griego junto con  con la vainilla, canela y monk fruit.
  2. En un molde para paletas, coloca el yogurt griego y agregar 2 cucharadas de granola. 
  3. Cubrir con otra parte de yogurt y colocarles el relleno. unas paletas que lleven crema de almendras y las otras chocolate derretido.
  4. Revuelve con un tenedor o palillo y terminar con un poco más de granola hasta arriba.
  5. Congela por unas horas, y cuando esté listo, desmolda y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 970kcal
  • Carbohidratos: 77g
  • Proteínas: 32g
  • Azúcares: 15g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 142mg
  • Grasas Totales: 47g
  • Grasas Saturadas: 10g

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