Postres
¡No te quedes con el antojo! Fin de semana para preparar un delicioso panqué de manzana y canela
Aprovecha este último domingo de vacaciones y consiente a tu familia con un delicioso bizcocho de manzana y canela
¿Tienes antojo de un postre y no sabes cuál elegir? Aprovecha esta sencilla receta que te compartiremos a continuación y prepara un delicioso panqué de manzana y canela, la combinación perfecta para disfrutar con un exquisito chocolate caliente o café de tu preferencia. La fusión de sabores te transportará a un ambiente otoñal, verás lo sencillo que es elaborarlo.
Seguimos en verano y las lluvias no han cesado desde hace algunos días, la llegada del otoño está cada vez más cerca y con ello el clima frío se comienza a hacer presente. Para muchos esta es la oportunidad perfecta para adentrarse a preparar nuevas recetas de repostería, sin embargo, no hay que esperar hasta septiembre para emprender nuevas hazañas culinarias.
Uno de los postres más populares para estas fechas, sin duda, es el de manzana y canela, para elaborar este bizcocho esponjoso no requieres de muchos elementos, es rápido, económico y rendidor. Será el aperitivo perfecto para comparte este último domingo de vacaciones antes del regreso a clases. Aquí te decimos cómo lo elaboras.
Panqué de manzana y canela
Alejandra SuasteIngredientes
- 2 ½ tazas de manzana picada en cubos
- 2 cdas de canela en polvo
- 110 gr de mantequilla sin sal
- 1 tza de azúcar
- 3 piezas de huevo
- 2 cda de esencia de vainilla
- 60 ml de leche entera
- 1 taza de crema de leche
- 250 gr de harina de todo uso
- 2 cda de polvo para hornear
- ½ cda de sal
- 1 cda de bicarbonato de sodio
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Comienza por colocar en un bowl la mantequilla y el azúcar, bate muy bien hasta acremar.
- Añade uno a uno las piezas de huevos y sigue batiendo hasta incorporar todos los ingredientes.
- Añade esencia de vainilla, leche entera y crema de leche, bate nuevamente hasta homogenizar. reserva.
- Comienza por integrar los ingredientes secos (previamente cernidos) harina de todo uso, bicarbonato de sodio, sal y canela y mezcla poco a poco hasta que te integren los elementos. asegúrate de que no queden grumos.
- Añade las manzanas picadas en cubos y revuelve muy bien hasta que estén bien cubiertas.
- Coloca la preparación en un molde y asegúrate de que quede muy bien distribuido.
- Hornea a 180°c por 50 minutos, para verificar que el panqué está listo introduce un palillo en el centro.
- Desmolda y deja enfriar. decora con un poco de azúcar con canela y láminas de manzana.
Información Nutricional
- Calorías: 3382kcal
- Carbohidratos: 437g
- Colesterol: 537mg
- Proteínas: 35g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 16g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 169g
- Grasas Saturadas: 1g
