Postres en microondas
Sorprende a la familia con unos exquisitos y esponjosos panquecitos de nuez en microondas
Sigue esta sencilla receta para poder disfrutar de unos ricos panquecitos de nuez, perfectos para la hora del té
Unos exquisitos y esponjosos panquecitos de nuez pueden ser el postre perfecto para sorprender a la familia y ofrecerles a cualquier hora del día un antojito dulce para compartir de forma individual en la hora del té o para disfrutar de un chocolate caliente al gusto de cada quien.
Este postre es muy sencillo de preparar y para hacer el proceso más fácil, será una receta con horno de microondas, el cual te ayudará a tener esa deliciosa consistencia esponjosa sin tener que demorar mucho tiempo en la cocina. La única recomendación que te damos es que te mantengas al tanto de la cocción en todo momento para evitar accidentes y utilizar moldes adecuados.
Ahora sí, ha llegado el momento de que conozcas la sencilla receta para poder elaborar unos exquisitos y esponjosos panquecitos de nuez en microondas sin tener que complicarte en la cocina para luego disfrutar de un delicioso postre en compañía de tus seres queridos.
Panquecitos de nuez
Daniela HernándezIngredientes
- 150 gr de nuez triturada
- 270 gr de harina de trigo
- 200 gr de azúcar
- ½ taza de leche de vaca
- 5 huevos
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1 cda de esencia de nuez
- 160 ml de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un bol bate los huevos (a temperatura ambiente) con el azúcar por 5 minutos a velocidad media hasta integrar, agrega la leche de vaca, la esencia de nuez y el aceite vegetal en hilo, bate por otros 5 minutos a velocidad alta para integrar.
- En otro recipiente tamiza y mezcla los ingredientes secos; la harina de trigo, polvo para hornear y sal. agrega de poco en poco a la preparación principal sin dejar de mezclar.
- Agrega la nuez triturada y mezcla por última vez.
- En un molde rectangular apto para microondas coloca capacillos o moldes de silicón para cupcakes y agrega la mezcla anterior a 3/4 de su capacidad para evitar derrames.
- Cocina en el horno de microondas durante 5 minutos a máxima potencia, después de este tiempo sin abrir el electrodoméstico, programa otros 3 minutos a máxima potencia.
- Para comprobar que el postre está listo puedes pinchar la superficie con un palillo y verificar que salga limpio, recuerda que el tiempo exacto de cocción en este electrodoméstico, dependerá de la potencia de tu horno, así que aplica el truco del palillo de madera para comprobar que el panecillo está completamente listo.
- Desmolda con cuidado y ofrece a la familia unos deliciosos panquecitos de nuez.
Información Nutricional
- Calorías: 210kcal
- Carbohidratos: 29g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 1g
- Azúcares: 50g
- Fibras: 0g
- Sodio: 0.0001mg
- Grasas Totales: 9g
- Grasas Saturadas: 1g
