Las tarde de agosto son la época perfecta para el mes de poder disfrutar de un buen postre o de un excelente bizcocho de avena que nos pueda hacer olvidar cualquier problema o las tristes tardes a las que nos enfrentamos en estos días. Aunque aún no entramos de lleno al otoño, parecería que ya lo respiramos y la avena es el ingrediente perfecto para ello.
¿Qué es la avena?
La avena es un cereal que pertenece a la familia de las gramíneas cuyas semillas son ricas en varios nutrimentos. Este grupo de alimentos incluye otros granos que también forman parte de la dieta básica de los humanos y desde hace siglos ha siglos se han destacado como el trigo, el arroz, el maíz, la cebada, sorgo y el centeno.
Recomendaciones
Hoy te traemos esta versión de galletas a base de avena con canela y plátano, pero también puede ser una gran opción que pruebes la receta con manzana o con algunas otras frutas. También podrías agregar un poco de frutos secos como las pasas, almendras, y cacahuates.
