Pan de dulce

Pan dulce con harina integral, sigue paso a paso esta sencilla receta para prepararlo

Las conchas, por su parte son uno de los panes de dulce más queridos de México; aquí la receta con harina integral

Pan dulce con harina integral, sigue paso a paso esta sencilla receta para prepararlo
Estas conchas con harina integran son deliciosas, con poca azúcar y sin huevo Foto: Shutterstock

Ahora que está lloviendo, muchos de nosotros sólo pensamos en beber cosas calentitas y disfrutar un delicioso pan dulce para olvidarnos un rato de las penas que pasamos justo ahora, que Jay de la Cueva se despide de su alter ego Bryan Amadeus, vocalista de Moderatto, que viene la invasión extraterrestre y que los millenial seguimos sin poder comprar una casa o terreno. 

Y como las penas con pan son menos, queremos compartir contigo una receta para hacer unas conchas, pero con harina integral, que son uno de los panes más amados en México. Sin embargo, normalmente se hacen con harina de fuerza. El trigo es uno de los cereales, que entre menos se refine, más son los beneficios que podemos obtener de él. 

La harina de trigo integral, ayuda a depurar el organismo de forma muy eficaz, desde el hígado hasta el sistema digestivo, ayudándonos a adelgazar y mantenerse de manera saludable. Nos puede aportar energía duradera para entrenar o realizar actividades físicas exigentes, ya que aporta energía de liberación lenta. 

¿Qué son las conchas en México?

Las conchas, por su parte son uno de los panes de dulce más queridos de México. Son panes que llevan una pasta de azúcar encima a manera de cuadritos, como si fueran caracolas de mar. Todos nos imaginamos ése momento de morderle a una y disfrutar la pasta de azúcar al lado de un cafecito o de un vaso de leche bien fría. Además esta versión saludable, tiene menos grasa que las conchas normales, así que ¡manos a la obra!  

La pasta de concha es lo más delicioso que puedes encontrar. Foto: Shutterstock

 

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