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¿No sabes qué cenar? Prepara un rico mug cake de guayaba con esta receta fácil

Los mug cake son bizcochos unipersonales que se pueden preparar en cuestión de minutos en el microondas
martes, 1 de agosto de 2023 · 23:30

Elegir la cena, siempre suele ser complicado, especialmente, porque no siempre tenemos ánimo de algún alimento en particular. Sin embargo, hay una verdad comprobable: "La de las penas con pan son menos". Por eso es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para hacer un mug cake poco común: El de guayaba.

Hay decenas de recetas para hacer mug cakes, pero si algo hay de cierto, eso es que los sabores más comunes son: el mug cake de chocolate, el de plátano, quizá el de limón y hasta el de vainilla, pero en el terreno de las frutas es más difícil aterrizar. Sin embargo, estos pequeños bizcochos te permiten experimentar con nuevos sabores, como es el caso del de guayaba

Para hacerlo sí se necesita fruta natural, que debemos de hacerla puré para que se logren aprovechar todas sus propiedades, como por ejemplo las vitaminas C, A, E y D12, así como los minerales de hierro, calcio, magnesio, fósforo y potasio, que nos brindan diversos beneficios para la salud. 

Beneficios de la guayaba

Gracias a la guayaba, nuestro sistema inmunológico se puede fortalecer para combatir el virus y las bacterias que rondan sobre todo por nuestras vías respiratorias y también mejoran nuestra digestión, gracias a que nos provee también de una buena cantidad de fibra, lo que nos otorga un suave efecto laxante, que nos ayuda a prevenir y reducir el riesgo de ciertas alteraciones y enfermedades. 

Los mug cake son bizcochos unipersonales que se pueden preparar en cuestión de minutos y en la comodidad del horno de microondas, para que no comprometas a tu horno gigante por una porción pequeña de postre, así que ahora que lo sabes todo, pues mejor ponte ¡manos a la obra!

Gracias a la guayaba, nuestro sistema inmunológico se puede fortalecer. Foto: Pixabay

 

Mug cake de guayaba

Citli Toribio
5 min
Cocción
10 min
Preparacion
15 min
Total
Postre Tipo de comida
Francesa Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear (levadura química)
  • Una pizca de sal
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de aceite vegetal (puede ser aceite de canola, girasol, etc.)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de puré de guayaba (puedes usar guayaba fresca triturada o mermelada de guayaba)

Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. En una taza grande apta para microondas, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. asegúrate de que los ingredientes secos estén bien combinados.
  2. Agrega el huevo a los ingredientes secos y mezcla hasta que esté bien incorporado.
  3. Vierte la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla en la taza. mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
  4. Agrega el puré de guayaba a la masa y revuelve para distribuirlo de manera uniforme.
  5. Coloca la taza en el microondas y cocina el mug cake a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos. el tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas, así que es posible que necesites ajustarlo.
  6. Verifica si el mug cake está listo insertando un palillo o tenedor en el centro. si sale limpio, significa que el mug cake está cocido.
  7. Deja que el mug cake repose unos minutos antes de disfrutarlo. puedes decorarlo con un poco más de puré de guayaba, azúcar glas, o incluso una bola de helado si lo deseas.

Información Nutricional

  • Calorías: 350kcal
  • Carbohidratos: 37g
  • Colesterol: 184mg
  • Proteínas: 11g
  • Azúcares: 27g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 28mg
  • Grasas Totales: 16g
  • Grasas Saturadas: 7g