Postres saludables

Postres saludables: Prepara esta esponjoso pastelito en microondas con blueberries y avena

En tan solo 2 minutos tendrás este delicioso y saludable postre a base de blueberries y avena para esos antojos de la tarde sin culpa

Postres saludables: Prepara esta esponjoso pastelito en microondas con blueberries y avena
Postre saldable Disfruta de una versión a base de avena y blueberrie Foto: Unsplash, Alexa Soh

Los postres no tienen por qué ser un sufrimiento, vamos que no es necesario dejar de consumirlos cuando se entra en un plan de alimentación y muchos tienen la idea de ser el primer alimento que debe dejarse por completo, pero podrías estar en un total error, porque los postres no son recetas tan malas como las han pintado. 

¿Por qué los postres no son tu enemigo?, bueno esta pregunta es algo que muchas personas hacen constantemente y la realidad de todo esto va mucho del tema, sobra las porciones o los ingredientes que uses para prepararlos. En esta parte sí es importante hacer especial énfasis en que debes sustituir algunos alimentos por otros; en el caso de la harina, por ejemplo, debe sustituirse por avena o alguna harina saludable. 

Es importante destacar que tampoco debes excederte con ciertas cosas, pero realmente puedes hacer recetas de postre extraordinarias con elementos naturales y saludables. Como muestra de ello la versión de pastelitos o cupcake que te traemos el día de hoy a base de avena y blueberries. 

Los blueberries son de las opciones más saludables y perfectas para tener un postre delicioso. Foto: Unsplash, Joanna Kosinska

OJO esta parte es importante, porque si bien, nosotros hoy te damos esta opción con fruta, puedes sustituir por chocolate de cacao o chocolate sin azúcar, crema de cacahuate o alguna otra fruta de tu agrado. Notarás que con el paso de los meses empezarás a modificar tu alimentación y usaras sustitutos saludables y que no le piden nada a los originales, solo es cosa de animarte. 

Ingredientes

  • 1 tza de avena 
  • 1/4 de tza de leche 
  • 2 huevos enteros  
  • 2 cdita de vainilla 
  • 2 cditas de polvo para hornear 
  • 2 cdas de endulzante (opcional)
  • 3/4 tza de blueberries 

Para el betún 

  • 2-3 cdas de yogur griego
  • Blueberries 
  • Vanilla
  • Edulcorante 

Preparación

  1. Pondremos en la licuadora la avena, la leche, los huevos, la vainilla, el polvo y el endulzante.
  2. Dejaremos hasta obtener una consistencia homogénea. 
  3. Pasaremos los moldes aptos para microondas
  4. Agregaremos las blueberries
  5. Llevaremos al microondas por 1 minuto.
  6. Para el betún mezclaremos los ingredientes. Es importante destacar que no te ponemos una cantidad para que puedas hacerlo más a tu gusto. 
  7. Y listo, colocamos por encima de nuestros pastelitos y disfruta. 
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