postres fáciles

Mug cake de zanahoria con manzana, prepara este sencillo postre para disfrutar los días nublados

¿Quieres disfrutar de un postre dulce pero que sea fácil de preparar? Sigue esta recomendación de mug cake y comparte en familia
domingo, 9 de julio de 2023 · 13:49

En los últimos días en la Ciudad de México hemos tenido lluvias que nos han sorprendido y han hecho que nos resguardemos en casa. Un pretexto perfecto para poder disfrutar de bebidas calientes como chocolate, atole o café, pero qué mejor si se pueden acompañar con un postre dulce que se pueda preparar en tiempo récord y en microondas.

Los mug cake es una opción perfecta para esas ocasiones en donde no queremos dedicar mucho tiempo en la cocina, la receta del día de hoy será un bizcocho preparado en taza elaborado de zanahoria y manzana, lo mejor de esto es que invertirás menos de diez minutos en prepararlo. Al ser un postre individual podrás ahorrar tiempo e ingredientes. 

Las ventajas de los mug cakes es que no necesitas de horno convencional para disfrutarlos, ocupas muy pocos ingredientes, están listos en tan solo 2 minutos después de su cocción. No tendrás que lavar muchos trastes de cocina, ya que únicamente usarás una taza para disfrutarlos, la mezcla de manzana y zanahoria será un mix saludable para estas tardes de lluvia.  Ve tomando nota de cómo elaborarlo y comparte esta receta con tus seres queridos.

Foto: Shutterstock

 

Mug cakes de zanahoria con manzana

Alejandra Suaste
2 min
Cocción
5 min
Preparacion
7 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • ¼ zanahoria rallada
  • ¼ manzana picada en cubos
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 4 cdas de harina de avena
  • 4 cdas de leche de tu preferencia
  • ¼ de polvo para hornear
  • ¼ cda de canela en polvo
  • ¼ de cda de azúcar
  • Nueces picadas

Preparación

  1. En una taza apta para microondas, añade la leche de tu preferencia, aceite de tu preferencia, zanahoria rallada, manzana en trozos y mezcla muy bien.
  2. Integra la harina de avena, azúcar y polvo para hornear. revuelve nuevamente. y finalmente, añade la canela en polvo y nueces de tu preferencia. revuelve hasta que obtengas una consistencia homogénea. trata de que la mezcla quede bien integrada.
  3. Lleva al horno de microondas por 1 minuto y 30 segundos, a la mitad del tiempo revisa que el bizcocho haya subido. el tiempo puede variar según la potencia de tu horno, de ser necesario cocina por 30 segundos más. realiza la prueba del palillo.
  4. Una vez listo, puedes decorar con un poco de azúcar glass o canela en polvo. ¡listo! disfruta de este postre sencillo.

Información Nutricional

  • Calorías: 300kcal
  • Carbohidratos: 1g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g