Cuernitos rellenos de mermelada para desayunar, una opción dulce y esponjosa para iniciar el día

Una taza de café por la mañana no está del todo completa sin un buen pan dulce al lado, por eso esta vez quisimos enseñarte hacer un esponjoso cuernito para que puedas disfrutarlo en el desayuno con tu bebida favorita, además estos panes tienen una sorpresa dentro y es que están rellenos de mermelada que le dan ese toque dulce y único que tus alimentos matutinos necesitan. ¿Quieres aprender a prepararlos? Sigue esta receta. 

Debes de tener en cuenta que la masa de los cuernitos requiere tiempo de fermentado para poder quedar bien esponjosa, si no quieres perder tiempo en la cocina leudando masa y dándole forma, puede sustituir fácilmente la masa de este pan dulce por pasta hojaldre, esta la puedes comprar ya hecha y lista para usar, y aunque tendrán una textura muy diferente, es una salida fácil y rápida para preparar panes crujientes y ricos. 

Para el fermento de la masa primero activa la levadura con un poco de harina, azúcar y agua tibia, ya que la temperatura es muy importante para activarse correctamente. Sabrás que la levadura está lista porque obtendrás una pasta llena de burbujas y esponjosa. Al extender la masa forma un rectángulo de medio centímetro de espesor y corta triángulos creando líneas diagonales desde el borde superior hasta el inferior, después haz un corte recto para crear otra pieza y repite el proceso.