Postres de temporada: Helado casero sabor a pay de fresa, así realizas este aperitivo frío

Aunque el Día del Helado ya pasó, durante el mes de julio queremos celebrar este dulce postre frío, además de que es una de las mejores opciones para disfrutar durante la época veraniega. Los días cálidos todavía no terminan y para seguir probando nuevas recetas de esta preparación te traemos una alternativa de la que estamos seguros será una de tus preferidas.

El helado cremoso sabor a pay de fresa es una exquisita combinación que unen la consistencia de este postre frío con el sabor único de un pay clásico que se prepara en todo tipo de ocasión. Esta receta será como un dos por uno, su preparación es bastante sencilla, tanto que puedes invitar a los pequeños en casa para que te ayuden con el procedimiento. A continuación, te decimos cómo elaborarlo. ¡Manos a la obra!

Helado casero sabor a pay de fresa

Ingredientes 

• 2 tazas de fresas
• 350 gr de yogurt griego
• ½ lata de leche evaporada
• Leche condensada al gusto
• 150 gr de galletas sabor vainilla
• 1 taza de fresas picadas para decorar

Preparación

1. En una bolsa plástica o con ayuda de tus manos tritura las galletas de vainilla, procura que queden pequeños trozos, no será necesario pulverizar. Reserva.
2. Lava y desinfecta muy bien las fresas, corta en trozos y la cantidad señalada para decorar resérvala en un recipiente aparte.
3. En una licuadora agrega leche condensada, leche evaporada (según el dulzor que prefieras añade la cantidad necesaria, puede ser 5 cucharadas) integra el yogurt griego y las fresas. Procesa hasta que obtengas una mezcla homogénea.
4. En un refractario añade un poco de la mezcla de fresas y añade un poco de galletas en trozos, cubre nuevamente con la mezcla y repite el proceso. Finalmente, añade fresas en trocitos y cubre el recipiente con papel film.
5. Lleva al congelador por al menos 5 horas. ¡Listo! sirve y disfruta de un delicioso postre sabor pay de fresas.