Recetas para el desayuno

Para iniciar la semana prepara un delicioso mug cake de limón, lo preparas en 3 minutos

¿No sabes con que acompañar tu café de esta mañana? Prepara en menos de cinco minutos esta receta de mug cake de limón
lunes, 31 de julio de 2023 · 04:00

Es probable que al inicio de la semana ya no se tenga mucha energía para preparar un desayuno completo y con el ambiente lluvioso las bebidas calientes como atole, café o chocolate se antojen más. Para esas ocasiones en las que queremos darnos un gusto dulce y acompañar nuestra bebida caliente nada mejor que preparar deliciosos pastelitos en taza, estos pequeños aperitivos se le conocen como mug cake.

Esta alternativa de postre se puede disfrutar en cualquier hora del día, son tan prácticos que no se requiere de muchos ingredientes y no se correrá el riesgo de que se desperdicie. Para innovar las opciones de estos mug cake te diremos cómo preparar la versión de limón, para que sea una opción fresca y ligera te sugerimos utilizar harina integral. Toma nota del procedimiento. 

Foto: Especial

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Alejandra Suaste
3 min
Cocción
3 min
Preparacion
6 min
Total
Desayuno Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 3 cds de harina de harina integral
  • ¼ de cda de polvo para hornear
  • 1 pieza de huevo
  • 3 cdas de azúcar
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Jugo de medio limón
  • Ralladura de limón

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una taza comienza a añadir los siguientes ingredientes: huevo, harina integral, polvo para hornear, azúcar, aceite de oliva y jugo de limón.
  2. Mezcla muy bien hasta que se hayan integrado todos los ingredientes.
  3. Cuando quede una mezcla suave añade un poco de ralladura de limón y lleva al microondas por 1 minuto y medio.
  4. Corrobora que el pastelito haya comenzado a esponjar y vuelve a cocinar por 1 minuto más.
  5. Realiza la prueba del palillo y si éste sale limpio ya está listo el mug cake.
  6. Ahora sí, disfruta de este complemento matutino.

Información Nutricional

  • Calorías: 566kcal
  • Carbohidratos: 36g
  • Colesterol: 252mg
  • Proteínas: 12g
  • Fibras: 5g
  • Grasas Totales: 42g