Postres

Budín de chocolate con whisky, sencilla receta para un delicioso postre

Disfruta de esta deliciosa versión para disfrutar del whisky y el chocolate en un postre que todos amarán
domingo, 30 de julio de 2023 · 12:30

El budín es uno de los postres más dinámicos que tenemos y muchas son las versiones que se han  destacado. Incluso, hay un tipo de pan que ha enamorado a muchas personas; sin embargo el que nos ha llenado el corazón ha sido la versión de chocolate. Pero, ¿qué pasaría si le agregamos un poco de whisky?, este será el maravilloso resultado.

El whisky es una de las bebidas que, por excelencia, se ha consolidado al rededor del mundo como una de las favoritas. Esta bebida cuenta con varias curiosidades, entre las que destacan su preparación; que puede ser de cereales como el trigo, la cebada, el centeno o el maíz. Después se añeja en barriles de madera y se vende. 

Hoy, para aprovechar esta deliciosa bebida, te traemos una versión de chocolate con whisky para el postre, una opción diferente que estamos seguros podría convertirse en uno de tus favoritos. Pero no te contamos más y te dejamos con la deliciosa receta.

El whisky es una de las bebidas por excelencia en el mundo y así lo puedes disfrutar en un postre. Foto: Unsplash

 

Budín de chocolate con whisky

Hayde Martínez
120 min
Cocción
10 min
Preparacion
130 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
8 Personas

Ingredientes

  • 450g de leche
  • 50g de whisky
  • 50g de azúcar
  • 1 pzca de sal
  • 1 cda de café soluble
  • 15g de fécula de maíz
  • 100g de chocolate
  • Extracto de vainilla (opcional)
  • 3-4 galletas de chocolate

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. En una bowl pondremos la leche y la fécula para disolver.
  2. Llevaremos al fuego en una olla con el whisky, el azúcar, la sal y el café.
  3. Removemos y agregamos el chocolate en trozos.
  4. Integramos el resto de los ingredientes y mezclamos.
  5. Cuando los tengamos llevamos a los moldes, dejamos a temperar un poco y metemos al refrigerador.
  6. Dejamos pro un par de horas y listo.
  7. Sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 157kcal
  • Carbohidratos: 26g
  • Colesterol: 3mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 20g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 146mg
  • Grasas Totales: 5g
  • Grasas Saturadas: 1g