Postres
Aprende a elaborar una tarta de piña con esta sencilla y deliciosa receta ¡te encantará!
Para este fin de semana ¿qué tal te caería un postre casero? Atrévete a preparar esta deliciosa tarta de piña y comparte con tu familia
Aprovecha este día de descanso para sacar el recetario y probar nuevas formas de preparar una exquisita tarta de piña. Este postre es ideal para disfrutar en familia y degustarlo con un exquisito café o chocolate caliente, si quieres una receta más emblemática en este enlace te decimos cómo preparar atole de avena.
Para elaborar este postre casero será necesario que tengas a la mano una lata de piña en almíbar, este ingrediente además de ser práctico aportará un poco de dulzor a la tarta y será necesario para el decorado. Si quieres darle un toque más especial, considera añadir en tus ingredientes cerezas en almíbar. Será la opción perfecta para compartir en esta tarde de domingo junto a tu familia.
Para la elaboración de esta postre toma en cuenta que requieres de un molde apto para introducir en el horno, antes de comenzar con la preparación engrasa y enharina para que el procedimiento sea más sencillo. Toma nota.
Tarta de piña
Alejandra SuasteIngredientes
- 1 lata de piña en almíbar
- 200 gr de azúcar (para el caramelo)
- 250 gr de harina de trigo
- 180 gr de azúcar (para la tarta)
- 3 piezas de huevo
- 160 ml de aceite de girasol
- 160 ml de jugo de piña
- 1 pizca de sal
- ½ cda de polvo para hornear
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un molde previamente enharinado coloca en la base rodajas de piña en almíbar, de acuerdo con la forma y tamaño del molde es como debes de distribuir las piezas de fruta.
- En un sartén añade 200 gramos de azúcar y caliente a fuego bajo, revuelve hasta que se caramelice. una vez listo, llévalo a la base de la tarta y añade sobre las rodajas de piña.
- En un bowl añade las tres piezas de huevo junto con una pizca de sal, bate a velocidad alta hasta que se integren los ingredientes.
- Sin dejar de batir ve añadiendo el azúcar en forma de lluvia, bate por aproximadamente 2 minutos.
- Añade aceite de girasol y bate a velocidad baja e incorpora poco a poco jugo de piña sin dejar de batir.
- Posteriormente, integra harina de trigo (previamente tamizada) junto con polvo para hornear y mezcla hasta que no queden grumos.
- Añade la preparación al molde y lleva al horno precalentado a 170°c por 50 minutos aproximadamente.
- Realiza la prueba del palillo para cerciorarte que la tarta está lista.
- Retira del horno y deja enfriar un poco antes de desmoldar.
- Con ayuda de un plato extenso (más grande que el molde) coloca en la base y voltea.
- Deja enfriar a temperatura ambiente.
- Decora con cerezas y piña en almíbar al gusto.
- Sirve y disfruta.
Información Nutricional
- Calorías: 4010kcal
- Carbohidratos: 567g
- Colesterol: 756mg
- Proteínas: 44g
- Fibras: 10g
- Grasas Totales: 181g
