Postres fríos

¡Con solo 7 ingredientes! Así puedes hacer un delicioso flan de coco con queso crema

Para las tardes de antojo, nada mejor que un rico flan de coco con queso crema, así lo puedes preparar
sábado, 29 de julio de 2023 · 16:15

Si andabas con antojo de un postre dulce de esos que se pueden preparar desde casa para compartir con toda la familia o comensales especiales en la mesa, entonces un delicioso flan de coco con queso crema, puede ser tu opción favorita para saborear por las tardes.

Este flan lo puedes preparar de forma sencilla desde el hogar, pues con solo 7 ingredientes tendrás un postre perfecto para compartir en rebanadas y que cerca de 6 u 8 comensales puedan disfrutar de un antojito clásico pero sumamente exquisito con una textura única gracias al coco rallado y el queso crema.

A continuación, te compartimos la receta casera que puedes seguir paso a paso para preparar este delicioso flan de coco con queso crema. Recuerda que este tipo de postres van perfectamente con una taza de café, algún chocolate caliente o la bebida de tu preferencia, eso queda a tu decisión.

Este flan será de tus favoritos.
FOTO: Pixabay

 

Flan de coco con queso crema

Daniela Hernández
0 min
Cocción
50 min
Preparacion
50 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 3 cdas de coco rallado
  • 80 gr de queso crema
  • ½ taza de azúcar
  • 5 piezas de huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 360 gr de leche de coco sin azúcar
  • 180 gr de leche condensada

Marcas preferentes: Marcas o productos de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por preparar el caramelo, en un sartén o en una olla pequeña, añade el azúcar y calienta a fuego bajo hasta que comience a tomar un color dorado tipo ámbar.
  2. Mezcla constantemente para evitar que se pegue, vacía en un molde para flan y reserva.
  3. En una licuadora añade la leche condensada, leche de coco, esencia de vainilla, los huevos, el queso crema y el coco rallado, licua por 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Agrega la preparación en el molde donde colocaste el caramelo.
  5. Hornea por aproximadamente 45 minutos a 180°c. para verificar que el flan esta listo, realiza la prueba del palillo, pinchando la superficie del postre y comprobando que sale limpio, sino hornea por 10-15 minutos más.
  6. Deja enfriar, desmolda y refrigera por 3 horas o toda una noche para que tome mayor consistencia.
  7. Disfruta de un rico flan de coco con queso crema, su sabor ¡te encantará!.

Información Nutricional

  • Calorías: 196kcal
  • Carbohidratos: 34g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 12g
  • Azúcares: 100g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 0mg
  • Grasas Totales: 15g
  • Grasas Saturadas: 0g

Otras Noticias