Desayuno
Hot cakes de naranja, una deliciosa y aromática versión para el clásico del desayuno
Esta deliciosa versión del clásico desayuno tiene un toque cítrico y dulce único gracias a las naranjas.
Unos buenos y esponjosos hot cakes siempre van a ser el postre perfecto para comenzar el día lleno de sabor, esta vez te mostraremos como darles un toque único gracias a la naranja y así obtener un delicioso plato dulce a primera hora del día, lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar y si quieres saber cómo se hace, nosotros te diremos aquí.
La receta que usaremos para preparar los hot cakes requiere de harina y polvo para hornear, es decir, te mostraremos como hacer este clásico del desayuno desde cero, pero tu puedes cambiar los ingredientes fácilmente por harina para hot cakes, un poco de huevos y leche, ya que el elemento que le dará sabor a tu desayuno se puede agregar a cualquiera de las dos versiones.
La clave para darle un intenso aroma a naranja y ese delicioso sabor cítrico a tus hot cakes esta en la cáscara de naranja, la piel de la fruta es suficientemente intensa para darle un toque especial al desayuno, solo asegúrate de lavar y desinfectar muy bien tus naranjas antes de extraer la ralladura y evitar la parte blanca de la fruta ya que esta puede amargar los hot cakes.
Hot cakes de naranja
Rafael MaldonadoIngredientes
- 1 tazas de harina
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- Esencia de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de ralladura de naranja
Marcas preferentes: Use las marcas de su preferencia..
Preparación
- Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal
- En otro recipiente mezcla el huevo, la leche, el azúcar, la vainilla y la ralladura de naranja
- Integra los ingredientes secos en la mezcla húmeda
- Cuando logres una masa uniforme integra la mantequilla derretida
- Coloca una porción de la masa en un sartén antiadherente
- Cocina a fuego medio hasta que aparezcan burbujas
- Dale la vuelta y cocina por unos segundos más
- Repite hasta terminar con la masa
- Sirve y acompaña de fruta y miel
Información Nutricional
- Calorías: 234kcal
- Carbohidratos: 29g
- Colesterol: 168mg
- Proteínas: 8g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 1mg
- Grasas Totales: 9g
- Grasas Saturadas: 1g
