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Acompaña tu bebida con estas ricas donas sabor crema de avellana; aquí una receta fácil

Hoy hemos decidido compartir contigo nada más y nada menos que una receta para preparar unas ricas donas sabor crema de avellana
miércoles, 26 de julio de 2023 · 14:48

Los días lluviosos, casi siempre vienen acompañados de tremendas ganas de un cafecito, chocolate caliente o una infusión deliciosa de nuestro sabor favorito, pero la verdad es que nada está completo sin un bocadillo salado o dulce, según lo prefieras, pero cuando estamos tristes o estresadas, de pronto cae bien un buen pan dulce, porque nos ayuda a olvidar todo lo malo. 

Por esa razón es que hoy hemos decidido compartir contigo nada más y nada menos que una receta para preparar unas ricas donas sabor crema de avellana, que si te las imaginas, seguro se te antojan, pero en cuanto les des la primera mordida, seguramente no querrás soltarlas, porque sientes que se te reinicia la vida. 

El chocolate es uno de los alimentos a los que se les relaciona con el buen humor y eso se debe a que contiene un nutriente llamado triptófano, que favorece la producción de dopamina y serotonina, conocidas como la hormona de la felicidad, debido a que son dos neurotransmisores que son capaces de mejorar tu estado de ánimo. 

Donas de crema de avellana no son para cuentacalorías

Y hoy, para los que andan medio tristes, sería buena idea consumir unas donas de crema de avellana, que además se hace con cacao natural y que le dan un toque todavía más artesanal, aunque sí, hay que decir que este bocadillo no es precisamente un aliado para aquellas persona que buscan bajar de peso. 

La receta que compartiremos hoy contigo es bastante fácil y deliciosa. Estamos seguras de que te va a gustar mucho y que después las querrás compartir con tus amistades o familia, porque son el antojito ideal para disfrutar con moderación durante la época de lluvia, así que ¡manos a la obra!

Donas de chocolate para el fin de semana. Foto: Freepik

 

Donas de crema de avellana

Citli Toribio
20 min
Cocción
20 min
Preparacion
40 min
Total
Postre Tipo de comida
Española Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 180gr de mantequilla
  • 140gr de azúcar
  • 4 huevos
  • 280gr de harina
  • 1 taza de crema de avellana
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 250gr de chocolate para cobertura
  • 25gr de mantequilla
  • 125ml de leche

Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200°c
  2. Bate la mantequilla con el azúcar y agrega los huevos.
  3. Agrega los ingredientes secos, la crema de avellana y mezcla bien.
  4. Engrasa una charola para donas con manteca y harina.
  5. Pon la mezcla hasta la mitad y hornea de 15 a 20 min. hasta que estén doradas.
  6. Deja enfriar en la charola por unos minutos y glasea con ganache.
  7. Para el ganache, hierve la leche y cuando suelte el hervor, retira del fuego y pon el chocolate que ha sido cortado en pedazos chicos, hasta que se desintegre.
  8. Finalmente agrega la mantequilla, hasta que tengamos una temperatura de 26°c, mueve constantemente hasta
  9. Obtener la textura deseada.

Información Nutricional

  • Calorías: 2000kcal
  • Carbohidratos: 34g
  • Colesterol: 34mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 19g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 12g
  • Grasas Saturadas: 3g