Las frambuesas son consideradas dentro del grupo de los frutos rojos o del bosque, obtenidos de la planta del frambueso y pertenecientes al género Rubus de la familia de las rosáceas. Esta fruta de color intenso es un balance entre ácido y dulce, y aunque la más popular o conocida a nivel mundial es la roja, también existen amarillas, negras, moradas o azules.
La frambuesas se recomiendan consumirse regularmente gracias a todas su propiedades y beneficios que aportan a nuestro organismo. Primero que nada, son ricas en vitamina C, vitamina K y vitamina E, así como potasio y magnesio. Igualmente, son un excelente antioxidante, tienen un alto contenido en fibras, ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre, tienen propiedades desiinflamatorias y ayudan a la digestión.
A continuación te comparto esta deliciosa receta para que endulces tu día y adquieras todas las propiedades de las frambuesas.
