Tequila

Día del Tequila: celebra con un mousse cremoso preparado con esta bebida mexicana

Disfruta del sabor tradicional del tequila en este cremoso postre y celebra el día internacional de esta bebida.
domingo, 23 de julio de 2023 · 01:05

En México existe una bebida nacional que es tan popular alrededor del mundo que incluso cuenta con su propio día especial, tanto de forma internacional como dentro del país, estamos hablando del tequila y esta vez para celebrarlo te enseñaremos a hacer un mousse cremoso hecho con este destilado para qué celebres esta fecha con su delicioso sabor. 

Cada 24 de Julio se celebra el Día Internacional del Tequila, esta fecha fue escogida debido a que un día como este la UNESCO declaró como patrimonio cultural a los paisajes de los sembradíos de agave, así como a las instalaciones antiguas de Tequila, Jalisco. Ahora varios países alrededor del mundo celebran la existencia de esta bebida que forma parte integral de la identidad cultural y gastronómica de México

Para esta receta utilizaremos tequila reposado, que nos dará un excelente sabor en nuestro mousse y complementaremos con un poco de jugo de limón para acentuar las notas de la bebida. Ten cuidado con la cantidad de tequila que agregas al postre, ya que puede elevar en gran medida el contenido alcohólico del mismo e incluso puede llegar a interferir ligeramente con el poder de gelificación de la grenetina.

Utiliza tu tequila favorito para darle un sabor especial a este postre. Foto: Pexels / Los Muertos Crew

 

Mousse de tequila

Rafael Maldonado
0 min
Cocción
140 min
Preparacion
140 min
Total
Postre Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 400 gramos de crema para batir
  • 200 gramos de leche condensada
  • 50 mililitros de tequila
  • 50 mililitros de jugo de limón
  • 1/4 taza de agua fría

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Preparación

  1. Hidrata la grenetina con el agua fría
  2. Mezcla el limón con el tequila y la leche condensada
  3. Derrite la grenetina en el microondas e integra con la mezcla de limón
  4. Bate la crema hasta formar picos firmes
  5. Incorpora de forma envolvente con la base de tequila y limón
  6. Coloquen copas o vasos y lleva a refrigeración hasta que cuaje

Información Nutricional

  • Calorías: 426kcal
  • Carbohidratos: 19g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 14g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 35g
  • Grasas Saturadas: 1g